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「味噌ラーメン950円、餃子410円?(クーポンで無料)」@横濱家系ラーメン たくみ家 我孫子店の写真我孫子に住む伯母さんが「たくみ家さんのクーポンが手に入ったからあげる」とクーポンを持って来てくれました。所在はしっているものの、行った事が無かったので渡りに船と行ってみる事にしました。

 平日火曜日午前11:35の来店で先客7名、店員さんは女性2名でした。JPOPのBGMが掛かっています。

 注文は?

 味噌ラーメン950円
 麺硬め味濃い目油多め

 クーポンで餃子410円が無料(餃子の価格は過去のデータより参照、現在は違うかもしれません)

 家系ラーメンと言えば醤油ですが、味噌が好きなので味噌味が有ったら味噌味にしたい!醤油が890円で味噌が950円なのでちょっと高いですが、それでも味噌がイイ!また、ライスは220円、トッピングも180円などと結構いいねだんします。

 食券提出から6分半で登場!

 スープ:味が濃い!濃厚な味噌の旨味、良く出てます。味噌の味は甘味が比較的強く出ているタイプでした。アブラは背脂ではなくてラード系の液体油のようです。かなり味が濃くて好みの味でうまいおき!これに卓上調味料のニンニク&豆板醤で無敵!

 麺:普通の家系ラーメンで使われている麺の味かなという印象です。極太で角ばったような麺で、ほぼストレートですが微妙にねじれてます。資本系の家系ラーメンは大体この麺を使っているなーと思いながら頂きました。麺量は150~170gちょいありそうです。やや多めに感じました。

 具:キャベツ、モヤシ、海苔3枚、チャーシュー1枚など。キャベツ&モヤシはキャベツ率が高いです。ザクザクっとした食感。海苔は大き目、山岡家さんの海苔みたいでした。チャーシューは厚みが3ミリ程度、直径8センチの円形でした。味染み柔らかジューシーでした。

 また卓上にある無料調味料より、生姜やニンニク、豆板醤など頂きました。これがまたうまいおき!

 感想:値段はやや高い気がしましたが、味噌ラーメン普通に美味しいです。いわゆる資本系の家系ラーメンで、恐らくですが全国チェーンの町田商店さんなんかとほぼ同じような味わいかなと感じました。餃子はクーポンあるので頼みましたが、素面では頼まないかも・・・飲んだ〆のラーメンで、ビールと餃子も頼むかーって時には良さそうです。

 クーポン券はあと2枚あるので、月末までにまた行きたいと思います。

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