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ラーメン二郎 京都店へ再訪。前回食べた小ラーメン辛味をオーダーする予定だったが、限定の冷やし釜玉告知があったので急遽変更することに。外待ち13人に接続。外待ち30分→中待ち20分で着席。冷やしブラック釜玉 九条ネギにてオーダー。10分前後で着丼。カエシと生卵がセットになっている。麺は二郎の麺だが水で〆られているためゴワムチというよりプツッと歯応えのよい仕上がり。生卵に少しカエシを入れてスキヤキ二郎風にしてみたが結局丼に全て投入し混ぜる。麺にキレイに染まる。カエシは醤油強めだがめんつゆ的な出汁も感じるカエシ。汗ばむことなくズバズバいける。豚は何の心配もない二郎の豚。1枚とチャンク1個の計2個で満足度抜群。一心不乱にズバズバズバズバ食べ進めそのまま完食。つまり美味いということなんだろう。85.5点
atmura
SBT
痛風キャリアー
はまだ
atmura
前回食べた小ラーメン辛味をオーダーする予定だったが、限定の冷やし釜玉告知があったので急遽変更することに。
外待ち13人に接続。外待ち30分→中待ち20分で着席。
冷やしブラック釜玉 九条ネギにてオーダー。
10分前後で着丼。カエシと生卵がセットになっている。
麺は二郎の麺だが水で〆られているためゴワムチというよりプツッと歯応えのよい仕上がり。
生卵に少しカエシを入れてスキヤキ二郎風にしてみたが結局丼に全て投入し混ぜる。麺にキレイに染まる。
カエシは醤油強めだがめんつゆ的な出汁も感じるカエシ。汗ばむことなくズバズバいける。
豚は何の心配もない二郎の豚。1枚とチャンク1個の計2個で満足度抜群。
一心不乱にズバズバズバズバ食べ進めそのまま完食。
つまり美味いということなんだろう。85.5点