お気に入りの担々麺が移転して食べれなくなったので調べたら近くに担々麺専門店があったので行って来ました。

お店は客席が広くとられていてさっさと食券機で汁ありを購入、客は0でしたが案内されるまで座らない方がいいと何かで見たので様子見。直ぐに入口近くの席に案内されました。

白湯でそこに芝麻醤、結構濃厚スープで昔流行ったお手本のような日本式担々麺です。麺は細麺で適度にスープを絡めてくるのでこれもありかと思いますが少し茹で過ぎかな。
辛さはデフォでしたがピリ辛程度で特に辛いのが苦手ではない方でしたら食べれると思います。
具材は挽き肉に水菜、ネギ特に言う事はないですが水菜は少し食べづらいかなとは思いました。
スープと麺は少なめですので単品ではなくオススメしているセットで頼むのが正解かも。

美味しい担々麺でしたが上手くまとまり過ぎていて何か引きがないというか特徴がないというか…。求めていたのとは違いました。
でも近くに本格担々麺屋があるというのがわかり次は汁無しも試したくなりました。
ご馳走様でした。