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「旨辛濃厚担々麺(汁あり) 1000円」@旨辛濃厚担担麺のお店 麺屋うさぎの写真買い物ついでに久しぶりにこちらへ。
商売とは厳しいもので少し離れたお店は満席でこちらは自分含め3人のみ…
^^;
店に入ると券売機の位置やメニューなどが変わっていて「汁あり」「汁なし」の2本とサブ的に辛さなしの「豆乳」だけにしたようですね。
掲題をポチりましたがセット推しは変わらずのようです。
水を汲みカウンターに座ります。
蘊蓄を読みながら6分程で提供となります。

濃厚スープは鶏白湯ベースに自家製の芝麻醤などを合わせたものらしく、ピリ辛程度と少しの痺れもあり美味しいです。
欲を言えばもう少しスープがあると嬉しいなと…
まぁ、このお店はこのスタイルなのでしょうがない。
(^_^;)
タンタンミートをよく混ぜ合わせてから食べると指南がありますので水菜諸共よくかき混ぜると中太ストレート麺はパツクツ食感でスープとよく絡みます。
こうなると、やはり水菜はいらないかなと思ってしまう今日この頃…
^^;
ネギやタンタンミートも絡んで美味しいですが、ライスや温玉と合わせるにはもう少しインパクトあった方がいいのではないかと言うのが正直なところ。
食べないけどw
完食完飲。

普通に美味しいお店なのですが、辛さ足すのに10円とかセット推しとか細かな所がなんかモヤモヤするのは何故でしょうw

美味しかったです。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

りょうまさん、
うーむ、味はよさそうですが、微妙な感じですね。
大きな特徴がないところも集客に効いているのかもしれませんね。

まなけん | 2025年9月27日 07:31

りょうまさん おはようございます。
万人受けな担々麺でしょうかね。
う~む
スープが1番お金掛かりますからね⤵
確かにスープ少なく映ります。
彩りと思われる水菜は惜しげないですがw
(゜.゜)

麺スタ | 2025年9月27日 08:40

りょうまさん、こんばんは

りょうまさんと言えば担々麺の第一人者ですもんね( ˙꒳​˙ )キリッ
その厳しい評価で80点なら自分なら90点オーバーなんでしょうねきっとØωØver!!

ひゃる | 2025年9月27日 20:18

まなけんさん
おはようございます。

味は悪くないと思うのですが、ちょっとモヤモヤするのは個人的なのかな?
^^;
商売って難しいですね…

りょうま | 2025年9月28日 08:27

麺スタさん
おはようございます。

細かな所に拘りは見えますが万人受けな味だとは思います。
^^;
水菜って安いので分かるのですけどいらないなぁと…

りょうま | 2025年9月28日 08:29

ひゃるさん
おはようございます。

担々麺好きなんですよねぇw
色んなのありますし!
それを言ったらなんでも一緒か…(汗)
自分は大甘評価だと思うので漢ひゃるさんなら普通の60点かもしれません…w

りょうま | 2025年9月28日 08:32

水菜はやはり....ですねw
見た目は立派なくらいインパクトありそうなのに、意外にも?って感じに驚きです!
モヤモヤするの、なんかわかりますww

ダイエットマン | 2025年9月28日 09:14

りょうまさん、おはようございます。
担々麺マスター、定期観察お疲れ様です。
今回は評価厳しめでしたね。
余計なことせず、デフォルトが一番なんですかね。

グロ | 2025年9月28日 10:33

ダイエットマンさん
こんばんわ。

水菜は色合いにはいいですけどあればあるほどめげますね…(汗)
分かってくれます?
薄利多売にもなれないからなのか?
商売って難しいですね…

りょうま | 2025年9月28日 20:35

グロさん
こんばんわ。

担々麺マスターとはw
何故かこのスタイルに疑問が…(汗)
味は美味しいと個人的には思うのでモヤモヤを無くして頂ければと…
^^;

りょうま | 2025年9月28日 20:37