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「ラーメン(650円)」@家系 麺場寺井の写真20/11/25訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
ラーメン(650円)を、麺固めで。
スープは、動物系がガツッと効いていて、適度な濃度。
麺は、中太だが、家系としては細めのチョイス。酒井製麺の麺箱有り。
具は、海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー。ネギ不使用、チャーシューはバラロール。
ちなみにライス無料のようです。

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