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「(ランチ)今週のエスプリカレー 1100円 ※」@イルキャンティ・パラディーソ 西新宿店の写真※メニュー内容:牛肉入りコロッケのキャンティカレー

平日の12時過ぎに到着。
いつも行列になっているこちらのお店だが、どのメニューも外すことがなく、ランチローテーションになりつつある。
そしてエスプリカレーと称しているが、何故か揚げ物との組み合わせが多いのが何となく面白く、前5人のところで記帳してウエイティング。
5分程でコールされ入店。予定通り掲題のメニューをオーダー、今回もセット(+400円)にせず、大盛(+200円)にもしなかった。

出てきた一皿は、以前と変わらぬ肌理の細かいルーに大きめのコロッケが載っているビジュアルで、やはりライスは少なかった。
カレーのみを食べてみると先回とほぼ同様の味わいで、ビロードのような滑らかな食感にデミグラスの味わいと野菜類やスパイスのエッセンスが感じられて美味しい!先回感じたウスターぽさも少しあるが、野菜類からの旨みがわかる。スパイス感は軽めで辛さもほぼ無しであるが、これがお店の味の特徴のように感じられた。カレーの中に具材がないのも先回と同様である。
コロッケを食べてみると、ホクホク感が旨さとなっていて美味しい!出来立てのコロッケの旨さがはっきりと出ているが、牛肉があまり目立っていない。カレーにつけて食べてみると味わいが深くなっていた。ただ食べ進めて牛肉の存在がほとんどない・・・外れたかなと思った。
ライスをそのまま食べてみると良い香りが立っており、素材の甘さもある仕様。クオリティは良いと思ったが、量の少なさは客層故か。
これらを併せて食べてみると、カレーの滑らかさ・ライスの甘さ・コロッケの旨さが相俟って美味しい!ここでもやはりカレーのビロード感が目立っている。食べ進めるとコロッケがやや単調に感じられた。ドライパセリがかかっていたが、これを衣に入れると味にアクセントが出るのではと勝手に思ったが、難しいか。ライスは美味しいが量的には物足りなかった。
あっという間に完食した。

カレールーについては滑らかさが今回特に目立ち、はっきりと味わいに繋がっていた。
少しスパイス感と辛さはほとんどないが、何となくハーブを少し入れてさらにオリジナル感を出しているのかなと思った。
いつもカレーはこの味なのかはわからないが、印象に残る味わいである。
コロッケそのものも大きさがあっていいのだが、牛肉の味わいが目立ってほしかった。
次回は大盛で食べようか迷いつつ退店した。

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