おはようです。
白いのは脂身かと思ったらキャベツなんですね（笑）
ニンニクが効いていてラードで炒めてあるならこのキャベツは旨いに間違いなし。
平打ちの中太で滑らかな喉越し……エクスタシー間違いなし！

すてぞー | 2025年9月29日 07:39

Dr.KOTOさん
おはようございます。

これはハラミだけですかね？他のモツもあったら嬉しいですがw
休みの前の日あたりに行かないとニンニクがヤバそうな気がしますねw
早めに行きたいと思います！

りょうま | 2025年9月29日 08:30

これは素晴らしいですね。
びっくり亭もびっくりの禁断のヤツ。
私は絶対好きだと思います！

カナキン | 2025年9月29日 08:32

おはようございます！
豚骨カテゴリーのスタミナとはインパクト大！
乗せ物の全自動味変は見どころですね〜、重くても止まれないやつですね♪

雨垂 伊砂 | 2025年9月29日 10:17

どもです。
そらのいろが葛西に出店は、初耳でした。
葛西は客先があり大得意です。
ただ、そらのいろとの相性がイマイチですが。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年9月29日 10:20

こんにちは。

福岡出張した際、博多焼肉鉄板を食べれていなかったのですよね・・・
こちらで補完するか・・・ｗ

pvs aka duff | 2025年9月29日 10:31

Dr.KOTOさん、こんにちは。
コレは地味に中毒性があるんじゃないでしょうか。
"そらのいろ"さんで、こんなジャンクな丼が、あったとは。BMしますw。

グロ | 2025年9月29日 12:27

こんにちは。
二郎を超える!?
変なワードに食いついちゃいました😅
豚骨なのにジャンクな一杯気になります。

ケーン | 2025年9月29日 13:40

こりゃとてもラーメンには見えませんね💦
このキャベツ山の下に、ハラミ肉とニンニクが山ほど⋯😋
後半に向けたジャンクさのパワーアップを体験したいです😆👍✨

あたと_13号 | 2025年9月29日 15:13

Dr.KOTOさん、こんにちは

上にある白いのがラードかと思ってしまいました💧
何キロカロリーあるのか？
1gで9kcalならこの一杯はなんぼなん？
でも違ったようで安心しました。

ひゃる | 2025年9月29日 15:38

KOTOさん、こんにちは〜
白いのは何？と思ったらキャベツなんですね。なかなかジャンクそうな一杯でめっちゃ気になるなぁ〜行ってみようかな？

ゴブリン | 2025年9月29日 16:53

博多焼肉入れるとは画期的ですね～これは美味しそうです！
ソラノイロなんですね、西葛西にも出来たとは驚きです！

vye04005 | 2025年9月29日 17:35

こんにちは😃

結構好きだった王子の空の色がベースと
勝手にイメージしてます。
しかし屋台の鉄板焼肉を載せるとは
少なくとも関東では会ったことないですね。
本場では普通にある？
いや、やはり魔改造？

としくん | 2025年9月29日 18:21

麹町店にないコチラ限定メニューのようですね。
博多焼肉鉄板を知らないので、興味があります。

おゆ | 2025年9月29日 18:29

スゴく食べてみたい
BMしておきます

不死身のてっちん♂ | 2025年9月29日 19:04

これはヘビーで最高に癖になりそうなヤヴァイやつ！！
へい、BM致しました。
しかしながらこの博多鉄板焼肉とはどんな料理なんでしょう？調べてみますが初耳、興味湧きまくってます♪

ダイエットマン | 2025年9月29日 19:57

まじすか？！
というか、そらのいろ西葛西？？え？いつの間に西葛西に？くらいの入口だったんですが
博多焼肉鉄板を？？エグいww　これ絶対食べてみたい。
本格的なちゃんとした博多焼肉鉄板、経堂でたべられるんですが、好きで3回行ってるんすよね

スージーのなのなQ | 2025年9月29日 20:01

こんにちは。

恥ずかしながら博多焼肉鉄板未経験なのでいまいちイメージわいてこないです。
まさしくオンリーワンです。

glucose | 2025年9月29日 21:58

こんばんは。
「ニンニクが異常に効いており、ハラミ肉もゴロゴロ入る」←これはパンチあって美味しそうですね～！こういうメニュー、あちこちで挑戦してもらいたいです！

poti | 2025年9月29日 22:17

こんにちは。

行ってきます

Stag Beetle | 2025年9月30日 16:06

Hola!
ラードで炒めたキャベツ、ハラミ、ニンニク！旨そうなワードが並びますね　これは絶対美味いはずです！
博多行ってきましたが、博多焼肉鉄板は知りませんでした　今度行ったら食べてみよっと！

⚽️チェケ☠️♏️ | 2025年9月30日 23:31

豚骨＋びっくり亭ですか！？
なかなか思いつきませんし、しかもそれを実現されるとは…
ちゃんと辛味噌もあるだなんて、素晴らしすぎて素敵です！！

まだおおお | 2025年10月1日 16:54

相変わらずコメント欄の文字数制限が1,000文字から500文字くらいに落ちてる気がしますので、纏めてコメント返しは分割して貼ります。
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博多焼肉鉄板。鉄板焼肉ではありません、焼肉鉄板が正しいです。そして、これは何と屋台料理ではないのです！普通の路面店発祥で、余りの人気に類似店が結構たくさんあったりしますｗ

Dr.KOTO | 2025年10月1日 17:04

大量のキャベツをたっぷりの刻みニンニクやおろしニンニクと一緒に炒め、肉は豚ハラミが王道。油が素晴らしく大量に出るので、木の棒で鉄板を傾け油を片側に溜めて、そこに辛味噌を溶く、そんな食べ方が王道です。
で、このラーメンの上モノは、その正しい味をほぼ完璧に仕立て上げて、具として採用している訳です。素晴らしい…。

Dr.KOTO | 2025年10月1日 17:05

肉はハラミ中心、他の部位もちょっと入ってたかもですが、何にせよ焼肉鉄板そのもの、ラーメン食べに行ったはずが、まさか焼肉鉄板を食べる事になるとは、夢にも思いませんでしたｗ
キャベツも肉も相当量がありますし、油がとにかく強烈（ニンニクも）やけん、これは腹に溜まります。キャベツのビタミンは脂溶性と言う事で、効率良く栄養吸収が可能な点も見逃せません。炒め油はラードか背脂でしょう、何故なら食中、背脂の塊が若干キャベツの中に埋もれていたためですｗ

Dr.KOTO | 2025年10月1日 17:05

今月特に意味もなく福岡に飛ぶ予定やけん、久々に本場の焼肉鉄板を食べようか…どうしようか…悩ましいところですｗ

Dr.KOTO | 2025年10月1日 17:05

こんにちわ。

「博多焼肉鉄板」先日、一升サン御用達のお店で食らってきました。
炒めたキャベツとハラミ肉を鉄板に載せて斜めに置いて辛味噌を溶かして食べるって素晴らしいアイデアですもんね。
それはラーメンに載せちゃうって良いんじゃない？

バスの運転手 | 2025年10月4日 10:55

どうして誰もこのメニューを商品化していなかったのか、もしくは商品化されているけど余り知られていないのか、今更ながら不思議な感覚です。両者が合わない道理がありませんからね。
週末福岡に飛ぶので、チャンスがあれば焼肉鉄板食べようかなと思いますが、海鮮優先になるかなあ…。

Dr.KOTO | 2025年10月6日 07:57