グロ
町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店の他のレビュー
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90点
95点
93点
95点
Ramen of joytoy
rei
コメント
グロさん おはようございます。
町田も激戦区ですよねぇ！！
私も同じくなんですｗ進化さんは移転前に行っていますが
RDBを始める前なんです。⤵
２階にあった小さなお店だった記憶はあるのですがこの時も待ちは有りませんでした。
デフォ食べてますがもう10年前の話しですし更なる進化を感じたいですね！私もまた行かなきゃなりません⤵⤵
p(^-^)q
麺スタ | 2025年11月11日 09:01町田には娘が住んでいたので、茨城からでもかなり行きましたね
ここももちろん
ギターとかディスプレイされていた記憶
RAMENOID | 2025年11月11日 09:05グロさん
おはようございます。
目的のお店は残念でした。
町田は行ったことがなく、これからも行く予定はないのですが、こんなレビュー見ると興味が湧いてくるのでやめてくださいw
(^^)
りょうま | 2025年11月12日 09:12麺スタさん、こんにちは。
なるほど、移転された場所だったんですね。
人気もあるので広い店舗にしたんでしょうね。
10年前からあるんだぁ。
グロ | 2025年11月12日 12:39RAMENOIDさん、こんにちは。
町田に娘さんがいらしたんですね。
私も銀糸町に娘がいますが、余り行くとウザがられて(笑)
町田はもう少し深掘りしたい街ですね。
グロ | 2025年11月12日 12:42りょうまさん、こんにちは。
振られた大勝軒、メチャ歩きましたよ。
情報では営業中なのに…T^T
振られた時にとって置く街にして下さい。
乗換駅なので、重宝しますよ。
グロ | 2025年11月12日 12:45
小田急多摩線の目的のお店に振られて、歩き疲れたので町田駅そばで麺活です。
町田駅は久しぶりに降り立ちます。
RDBをやり始めてからは来ていなく、町田駅の繁華街には随分とラーメン店が多くて、激戦区なんだと認識しました。
場所は町田駅から徒歩3分くらいでしょうか。
12:29 到着
外待ちが無いのでラッキーと思いきや、客席は満席で中待ち席1番手で案内を待ちます。
待っている間に食券を購入、券売機は現金オンリーです。
オーダーは駅前店限定の「鯵煮干の塩そば￥1,000」をお願いしました。
店員さんに食券を渡して案内を待ちます。
12:34 カウンター席へ案内されます。
店内はカウンターが13席、2名テーブルが3卓あります。
厨房は3名のホール1名の4名体制。
卓上アイテムは置いてありません。
12:44 着丼
トッピングは、大判でレアな薄切り豚ロース、メンマ、玉葱、刻みネギ、柚子皮が盛られており、丼の縁には柚子胡椒が添えられています。
初動から鯵の魚介出汁の香りがして、然程、エグ味苦味は無く芳醇な味わいで、カエシの塩は色々ブレンドされていて、深みもあり円やかでバランスが良いですね。
麺は石臼挽きの全粒粉の中加水中太平打ち麺で、麺肌はツルツルで茹で加減は硬めでコシも強めでムツッとした歯切れです。
12:53 完食
美味しかった。
今日の1店目は11:00からの予定だったのに、1店目の食べ終わりが13:00とは… ๛(-△-；)ﾄﾎﾎ
ご馳走さまでした。