ウォーキングハンガー
ratomen
gakuzin
モンゴルマン
white-skywave
HKRamenウォーキングハンガーさんの他のレビュー
90点
82点
83点
94点
86点
コメント
おはようです。
まだ新潟ですか？ 新潟に居るうちにいっぱい食べましょう！
スープと麺の一体感、必要です。 最近食べたラーメンは、一体感が必要だと感じた一杯でした😢
すてぞー | 2025年10月2日 05:44すてぞーさん
もう帰ってきていて、こちらは9/20に食べたものになります。タイムラグすみません。一体感が足りなかったのは残念でしたね。スープと麺の相性が良いと美味しさも倍増ですよね！
ウォーキングハンガー | 2025年10月2日 19:57
常連さんと店主さんがカウンター越しに談笑されており和やかな雰囲気です。数日前に古町にロピアがオープンしたそうで、ロピアの話が店内の至る所から聞こえてきました。
琥珀色のスープに極細の縮れ麺が浮かびます。透明感のある麺でチュルチュルと口当たりがとても良いです。
動物系の出汁でしょうか、あっさりしながらもコクがあり旨味が広がります。さっぱりした赤身のチャーシューと葱が合うなぁ。
スープと麺の一体感がたまらなく、飽きのこない味で美味しかったです。
ご馳走様でした。