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「季節限定:きのこあんかけタンメン:950円・野菜大盛り:0円」@埼玉タンメン 山田太郎 川島インター店の写真2025.9.30
店内お客がいっぱいで多少待ちました。「きのこタンメン」の幟で入店したんだけど、あんかけなんですね(店外写真の「幟」を参照の事)。
いやな予感。やっぱ甘い。きのこ好きとしたら、きのこの出汁感を出して欲しいと思う。
あんは硬めで最初は汁なしかと思うくらいの粘度。きのこ類は・えのき、ぶなしめじ、きくらげ、まいたけ。
自慢の黒豚は冷凍だろう硬くてなんか美味くない。あとは野菜類が見た通り。
麺は中太。最近のタンメンで合わせられるやや低下水麺で割と好き。
甘いから卓上のオロシニンニクは合わないし、オロシショウガだなあ。でも、甘いのは嫌だなあ。

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コメント

こんばんわ。

清瀬にも出店してくれたんで重宝してます。
と言うのも最近はラーメンでは無くて飲みの方で。
駅前ですし結構ツマミもあって安くて飲めるんでw(笑)

バスの運転手 | 2025年10月6日 22:36

>バスさん
 山田うどん系にしてはタンメン美味いですよね。
 飲みに使えるならいいですね。私はもっぱら家飲みってのは変わってないです。

mona2 | 2025年10月7日 12:58