ジン１９７１
kaz-namisyusa
右京
先生
コメント
こんにちは〜
昨日、中本で似たような和え玉喰いましたよ〜
後日あっぷっぷ予定〜ｗ
エビサイコー♬
らーめんじじぃ | 2025年10月11日 13:21まいどー。
これは麺の旨さを感じられるメニューですね。
二度おいしい和え玉 追加は有りですねえ。
さんちゃん | 2025年10月11日 20:08どもです。
量はともかく、好き嫌いの無いのが自慢でしたが
ねむ劉のイカ煮干しの生臭さには参って降参でした。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年10月11日 20:30＞らーＪさん まいど〜
アップするような和え玉やなかったけど、とびっことの比較をしてみたｗ
中本に和え玉なんてあったっけ？
＞さんちゃん まいど〜
そのままでもいただけるし、残りのスープにもぶち込めるんで、二度楽しめるね〜
＞ガッチャマンさん まいど〜
よっぽどイカ臭かったんやね〜ｗ
ねむ劉ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2025年10月12日 01:51
2025.9.30 AM11:10
ラーメン https://ramendb.supleks.jp/review/1848033.htmlを食べ終える頃に注文した替え玉でありんす。
替え玉には醤油ダレ、煮干粉、刻みチャーシュー、刻みタマネギの構成となっており、至って普通の和え玉
ただ、とびっこ東京でいただいた https://ramendb.supleks.jp/review/1847243.htmlと比較してみると、醤油ダレと塩だれ、煮干粉ととびこの違いぐらいやね
マゼマゼしてそのままいただいても煮干粉と醤油ダレが絡んでなかなか旨し
麺はラーメン同様だが、硬めに茹でてあり、適度なザクザクがあり心地よい食感
麺量は140ｇ前後と思われる。
山椒油も投入しコク辛的チェンジ・オブ・ペースを施す。
山椒油ににもう少しかほりがほしいところ
海老ニボスープをぶっかけて、ニボまぜそばにすると、スープが冷めたせいかラーメンよか海老ニボ感が増してウマシング！
色々と楽しめる和え玉ですわ