田所商店系列？の味噌に拘ったチェーン展開しているこちら、定番のノーマル味噌は同系列の他店で食べた事があります。なぜかフライドポテトがトッピングされてたので覚えがあります。
そこで今回は店員さんが「期間限定今だけ」とお勧めして来た伊勢味噌にしました。限定って言ってたけど以前にもあったような…？（公式サイトにもメニューに載ってるし）。
こちらのお店は他店でノーマル味噌を食べた時に確か量は少なめだった記憶があるので今回は大盛りで注文。
厨房を見てたら味噌やモヤシを炒めて香ばしいなぁと思ってたら待ち時間短めで早めの着丼です。

では早速頂きます！まずはスープ。
ちょっと濃いめの味噌が前面に来ます。なんだろ？上手く言えないけど苦味と言うか渋みが少しある変わった味噌です。味噌が主張強いので出汁の素材は何とか素人の私にはよく分かりませんが動物系ベースにしっかりした味でなかなか良かったと思います。味噌好きにはお勧めします。

次に麺。
少しポロッとした感じの中太麺は縮れてて長さもやや短めでいかにも味噌ラーメンにはコレ、って麺でした。
スープとも合ってたし悪くない。個人的には好きな麺でもあります。
麺量は大盛りでちょうどよかったのでノーマル盛りだと少ないと思われます。

トッピング具材は炒めたモヤシと挽肉が少し混ざったフライドオニオン？みたいな物とあとはアオサ海苔？だけ。チャーシューもメンマも何もなかったのでせめてモヤシと挽肉はもっと多めじゃないとダメ。ちょっと淋しくて物足りない内容でした。
後半にニンニクを入れて味変したかったけど卓上アイテムにニンニクはありませんで辛味噌？みたいなものを少し入れて完食。

味噌スープも濃くて悪くなかったし麺も良かったが価格の割りに量とトッピング具材に不満が残った。
丼の底は浅めで大盛りでもそんなに多く感じなかった。普通かな。
1000円越えなのでもう少しトッピングが多いといいのに。あとニンニクは置いてほしいな。味は悪くなかっただけにちょっと残念でした。
ごちそう様でした。