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88点
ワンタン麺[ラーメン/醤油]
中華そば 下連雀（東京都三鷹市）りんこ☆

「ワンタン麺」@中華そば 下連雀の写真店主は「中華そば みたか」出身とのことで、いわゆる「江ぐち」系。この系統、やっぱり好き。しっかりノスながら、同系統の他店よりもスープの味がはっきりしていて、分かりやすく美味しい。自家製の低加水・中細の四角い麺も、まさにこの流れを感じさせる。

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