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「チャーシューつけ蕎麦大1700+魚介限定200+ネギ150」@中華蕎麦 ひら井の写真25.10.11ランチ
この日は小雨で11:20位に着いて10人超えたら時間ずらそうかと思いましたが、ギリ10人程だった為そのまま食券を買って並びました。11:50辺りに入店して12時頃に着丼です。


この日もいつも通りのクオリティでツルモチで美味いです。塩で10本程度食べますが、おすすめです!
後でも書くと思いますが、限定魚介の為濃厚さが抑えられておりスルスルと進みます。この日も満腹手前でした。

スープ
限定の魚介という事もあり、ノーマルの濃厚スープよりもかなりさっぱりして濃度も抑えめ。軽いタッチなので万人受けする仕様。今回ネギを増しましたが当たりですね。この魚介スープにはネギがとても合います。
途中でBPをそこそこ入れて追加の魚粉も入れると味変がとても良いです。

具材
チャーシュー×3、メンマ×3、ネギ増し、海苔。
この日は気持ちチャーシューは小さめ…味はいつも通り美味かったですね!メンマ他はいつもと変わらずで、ネギ増しが本当に良い味を出してます。

総じて、この日は前回の宿題としていた魚介限定にネギ増しを食べましたが、予想通り美味かったですね!さらっとしたつけ汁にネギの爽やかさがとても合います。

11月からの限定は辛いの?!らしいので、辛味噌かな???と、予想して待ちたいと思います。
その前に辛いのか辛い中華蕎麦が食べたいですねー
次も楽しみです!

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