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「炙りチャーシュー麺 じっちゃん丼」@麺工房 隠國 愛川本店の写真with dad

こっちの方に用事があり昼飯で訪問。

愛甲郡1位のラーメンショップに行ったら混んでてフラれたのでこちらへ。
すごい細道に入っていって合ってるのかと思ったけどなんなら混んでた。
外で待ってる時に注文。上記メニューを注文。本当はグラムチャーシューメンが良かったけど売り切れてた。
20分くらい並んで店内へ。カウンター席に座った。
約8分で着丼。
一瞬ラーメンに手つけちゃったけど丼が来たから形を直して写真撮影。

スープは動物系や魚介を感じる醤油スープ。

麺は多加水の中太縮れ麺。
麺量は150くらい。

具はチャーシュー、水菜、ネギ2種、メンマ。

チャーシューは炙られたことによって風味が増す。
バラタイプと肩ロースだったかな。

じっちゃん丼は肉とはるさめとネギで出来ており、すき焼き風な味に感じた。

量も多くてしっかり腹に溜まった。

すごい場所にあるけどしっかり混んでて凄い。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

ここは愛川町の名店ですよね
わたしも行きましたが、ロケーションがすごい
何でこんなところにこんなに客が?って感じでした
塩も美味しかったですよ

RAMENOID | 2025年11月5日 05:49

こんにちは。

愛甲郡愛川町ってどこ?と思ったら相模原の方ですね。
一瞬ラーメンに手つけちゃったけど丼が来たから形を直して写真撮影・・・自分もあるあるです。

glucose | 2025年11月5日 08:56

どもです。
がっつり食える若い人には嬉しい店でしょうね。
オモウマも取材に来たかもよ。

こんばんは

ラーメン丼を覆い尽くす、炙りチャーシューが壮観ですね。
これにさらに肉の乗ったご飯はオジサンのワタクシには無理です(^-^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年11月5日 20:37

とあるさん こんばんは。
じっちゃん丼て何に?て食いついちゃいましたよ(笑)
場所が悪くも大人気みたいですね!
!(゜∇^d)!!。

麺スタ | 2025年11月5日 21:09

とあ大さん、おはようございます。
此処は行ってみたいと思っていて、未だ未訪問なんです。
浦山君です。

グロ | 2025年11月6日 07:56

こんにちは

じっちゃん丼いいですね。
ラーメンも中々いい感じですね。
愛甲郡?土地勘がよくわかりません。

ももも | 2025年11月6日 20:40

500店舗達成おめでとうございます✨
大学生にしてもう500店舗とは末恐ろしいですよ😅

川崎のタッツー | 2025年11月7日 12:59

祝500店舗
ここは、ロケーションがサデスティック過ぎて、行けてません
さすがです!
お父上の行動力も感服ですー