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スープは粘度がある濃厚味噌で、一杯分を小分けにして鍋で作ります。香味野菜(？)がスープに出て背脂もあくせんとになっています。麺は、多加水麺のストレートでモチモチとしていました。好みにもよりますが、癖の強いスープがよかったです。
ポテトはしな々派
ラーメンマン（車椅子さん）
Mr.Little
麺は、多加水麺のストレートでモチモチとしていました。好みにもよりますが、癖の強いスープがよかったです。