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「醤油とんこつ(800)」@博多とんこつラーメン しろひげの写真平日のお昼に訪問。カウンター4席、4人掛け1卓、2人掛け2卓の店内。
口頭にて表題をオーダー。

ものの2分ほどで着丼。
スープはスッキリとしながらも旨みはしっかりとある仕上がり。美味しいです。
麺は、かなり細めのストレート。
チャーシューは厚みがあり独特の味付けがされたもの。
卓上にある辛子高菜は、かなり辛いけど美味しい。
他に紅生姜、ニンニク、胡麻、タレ、白胡椒等。
替え玉(150円)を追加し、紅生姜や胡椒を加えつつ一気に完食。

結構本格的な一杯。
店内には細々と注意書きがあるのでお気を付けを。

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