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「濃厚鶏白湯らぁ麺(塩)+白髪ねぎ」@麺酒処 龍さん。の写真いやあ 落ち着く味だわあ
鶏白湯に慣れちゃうと 名前だけの家系は獣臭くて食えない

今日は塩+中細麺でチャレンジ
やはり塩は細麺 醤油は中細麺が合うな というのを実感

そしてここの白髪ねぎはただごま油で和えただけではない逸品
これとチャーシューを混ぜたら立派な酒のアテになる

ちゃんとした家系が一軒 鶏白湯が一軒 町中華の名店が一軒
鶴ヶ峰地区は恵まれてるね

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