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「特製唐し中華」@マルショーラーメン ヨドバシAkiba店の写真土曜日の夜。
席の埋まりは半分ほど。
そういえば辛いメニューを試していなかったと思い入店。

券売機にて表題のメニューをポチっと。
店員さんに渡し、無料ライスも発注。
5分程で着丼です。
最近、どの店も早いなぁ(笑)

さて、思ったよりかはおどろおどろしくない見た目(笑)
特製ゆえの肉量と玉に目が行きます。
相変わらず(?)ラードで覆われたスープは湯気を発していません。

先ずはスープ。
ズキューーーーンと駆け抜ける爽快な辛味!
清豚シンプルスープに、台湾ラーメンを思わせる唐辛子の強い辛さ。
これは、イイ!キマるスープです!!

麺はストレート細麺。
茹で具合も程好く、小麦の旨味が心地よいです。
アチアチ辛味スープもしっかり絡んで、啜り心地が旨辛!!

チャーシューというか、ロース肉のスライス肉が沢山♪
味付けは薄めですが、こちらも旨辛スープが絡み、美味しく頂けます。
玉はライスに移し、TKGにして食べました。

卓上の刻みニンニクが良い味変になります。
お酢も推奨されていますが、こちらの変化は然程感じられず(苦笑)

いやぁチャン系の一杯。堪能しました。
鮮烈な辛さ、良かったです。
ご馳走様でしたm(_ _"m

※お詫びと訂正
マルショーラーメンさんはちゃん系ではなくマル系だそうですm(_ _"m)

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

先輩、ここわ、ちゃん系ではなかとです! w

Dr.KOTO | 2025年12月7日 10:52

こんにちは。

ここの唐しをいただいて、「スープがカップヌードル醤油味説」を提唱したのを思いだいました。
また検証しに行こうかしらw

pvs aka duff | 2025年12月7日 12:24

Dr.KOTOさん>
コメントありがとうございます。

ええ!?違うんですか(;゚д゚)ゴクリ…

ザクシールド | 2025年12月7日 12:43

pvs aka duffさん>
コメントありがとうございます。

スープがカップヌードル醤油味説(笑)
あ~~~~~~そういうチープさはありますね(*´Д`)

ザクシールド | 2025年12月7日 12:44