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「つけ中華」@マルショーラーメン ヨドバシAkiba店の写真2025年6月中旬休日 つけ中華1030円+ビール(赤星中瓶)650円
休日ランチに玉グループの此方を訪問。店はヨドバシカメラの8F食堂街の中。
ランチライムでインバウンド客も多く行列が出来ている店が多かったが、こちらは9割ほどの客入り。
店内は4人掛けテーブル5卓とテーブル中央を壁で仕切った2人用席が6席で計32席。店員は5人で切盛り。中国系の人が多い。
店外の券売機で食券を買い入店。店員さんに渡すとライスサービスだと言うので半ライスでお願いした。
直ぐにビールが配膳され、二口ほど飲んだところでつけ中華も登場。ゆで卵のスライスが乗っているルックスはちゃん系そっくり。
麺は細麺ストレート。茹で加減程よくパツンとした食感。小麦感もあり美味しい。量は250gくらいだろうか。
つけ汁は豚骨の清湯醤油。軽い酸味がありスッキリとした味わい。塩気が強めで出汁の旨みが隠れ気味なのは惜しい。胡椒が多めにかかっていたが効果はそれほどでも無い。
具はつけ汁側に豚チャーシュー、ゆで卵、海苔、ネギ。チャーシューは薄切りが10枚ほど。柔らかくて美味しくビールの良いツマミになる。ゆで卵はちゃん系リスペクトだろうか。丸々1個はいらないかな。
残ったつけ汁をご飯にかけて雑炊で〆て満腹で終了。ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

こんにちは。

玉子はスライスされていると食べやすいのでしょうが、黄身がバラバラになってしまうことが多く難渋します。
ヨドバシアキバは時々KOTOさんが出没されるイメージです。

glucose | 2025年7月4日 10:38

どもです。
めちゃ旨とは違うけど満足感在りますよね。
ヨドバシはwi-Fi使えるのも助かってました。

こんにちは
ゆで卵入ってるの良いですね
チャーシューはなんと10枚も!
まるでチャーシューつけ麺!
チャーシュートッピングしたら
一体何枚になるんでしょうかね

キング | 2025年7月4日 10:59

ラーメンとつけ麺いただきましたが
共に楽しめました。

場所的にも行きやすいので
またいつか再訪検討しております

YMK | 2025年7月4日 11:12

こんにちわ~!

確かに「ちゃん系」っぽいですね。
それにしてもビール飲んでつけ麺250g&ライス付きとはお元気ですね~♪
夏バテの心配ないですね。

バスの運転手 | 2025年7月4日 11:17

こんにちは。

先日難民になりかけた時に、中華そばをいただきました。
半ライスには、しっかりニンニク乗せて食べましたよ。

やっぱりネコが好き | 2025年7月4日 11:21

こんにちは〜
こちらは玉グループだったんですねー
ちょっとショッパーでしたか😣
茹で卵要らないので、その分安くして欲しいです。

NORTH | 2025年7月4日 12:46

こんにちは。
確かにちゃん系にそっくりですね!たっぷりのチャーシューがビールのいいアテになったようで、ビールお替りしたくなったのでは?😀

poti | 2025年7月4日 16:29

こんばんは😃

そもそも外観からしてちゃん系そのものですよね。
ちゃん系のつけ麺って酸味なかった記憶なので
そこはちょい変えてるんですかね。

としくん | 2025年7月4日 19:24

西川口でいただき、私はかなり気に入りました
こってりコールで背脂たっぷりにしたんですけどね
その背脂がメチャ美味しかったんですよ

RAMENOID | 2025年7月5日 04:34

食べ応えがありそうですが、
かかりつけのかけそばに馴染む私は、
持て余しそうです😅

おゆ | 2025年7月5日 07:34

おはようございます^^
ここで特製ラーメン食べましたが、
チャーシューが15枚くらい入っていました。(@ ̄□ ̄@;)!!
肉総裁向きだと思います(笑)
美味しくいただきました😆

mocopapa(S852) | 2025年7月5日 09:56

麺、くっつきませんした?麺同士が接着して食べ難くなるけん敬遠してたんですが、その傾向が改善されているなら、また再訪したいんですよね。
何気にラーメンコショーが置いてあるのが嬉しかったりします。あれ胡椒以外にニンニクとか色々入ってて、大好きなんですよ。自宅にも常備してて、なくなったら即、合羽橋で調達してますw

Dr.KOTO | 2025年7月5日 19:14

こんにちは

つけ中華もよさそうですね。
玉子は細くカットされたタイプですね。
食べやすいですが、白身と黄身が外れて
うまく掴めない時があります。

ももも | 2025年7月5日 21:16