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コメント
早めの再訪でしたね。
生姜醤油をベースとした坦々麺って
経験したことがないので、面白そうです。
YMK | 2025年12月12日 17:48こんばんは〜
ベトナムの人は辛さに強いんでしょうね🤔
生姜が効いてる担々麺って新鮮ですね。
NORTH | 2025年12月12日 18:30kamepi-さん、こんばんは
新橋ですので気になっていました。
ちゃん系でもないことも分かっていました。
辛さ強めな担々麺いいじゃないですか！
これならワンチャンありかもと考えています。
ひゃる | 2025年12月12日 18:33こんばんは
ナイスなリベンジです
生姜の効いてる坦々麺
これはこれでオリジナルティ溢れてますね
シビカラ好きな人にはかなり良さそうな感じですね
キング | 2025年12月12日 22:44おはようございます^^
生姜が効いた担々麺なんですね。
食べたことないですね。
辛さがかなり強めなんですね。
注意が必要ですね。😅
mocopapa(S852) | 2025年12月13日 07:01こんにちは。
味わいは若干ベトナム的になっているのでしょうか?。
まずは本店に行ってみたいと思います。
glucose | 2025年12月13日 08:04どもです。
kameさん家のほうですよね。
歩けるならとっくに行ってますが。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年12月13日 08:24こんにちは。
生姜が効いた担々麺とは珍しいですね！たぶん、記憶の中では食べたことがないです！辛さは控えめがいいですが、生姜担々麺はいつか食べてみたいですね！
poti | 2025年12月13日 11:57皆さん方が仰るようユニークな担担ですね。
お友達のお店よりオペが確りしてそうな気もします。
日暮里のアチラは閉店とありました。
おゆ | 2025年12月13日 13:45こんにちは^^
流石にリピお早いですね。
生姜醤油スープベースの担々麺とは
ヘタレでもちょっと気になります^^
としくん | 2025年12月13日 17:19担々麺お好きですよね
生姜醤油の方が上でしたか
RAMENOID | 2025年12月13日 19:11やっぱり場所、そんなに良くないですよね。
新橋エリアからも外れよるし、汐留とも違うし…。
まあ、kameさん的には労せずアクセス可能な場所、つまり便利な場所と思いますので、全メニュー制覇への道、楽しみにしてます！ ｗ
Dr.KOTO | 2025年12月15日 16:46おはようございます。
やっぱり担々麺お好きですよね。
確かにチャーシューが載っているのは珍しいかも？
個人的にナッツ多めなのも嬉しいですよ。
コチラもいずれ行ってみたいです。
バスの運転手 | 2025年12月18日 08:49
先日フラれた担々麺を食べにリベンジ訪問。
券売機で担々麺とエビスビールの食券を買い入店。
13時半ごろで客入りは6～7割と場所が悪いのにまずまずの客入り。この日はベトナム人の若者２人が厨房で接客女性1人の3人体制。
まずは缶ビールと冷えたグラスが配膳され、少しおいてつまみの端チャーシューが登場。つまみは前回より大分量が少なめ。
5分も待たずに担々麺が登場。
スープを一口飲むと生姜がジーンと響いてくる。なるほど生姜醤油ラーメンのスープをベースにしているようだ。
胡麻の風味と花椒の痺れはそこそこで辛さは結構強め。終盤唇の周りがヒリヒリと痛くなった。デフォはもう少し辛さを抑えた方が良いのでは。辛痺の好みについては何のヒアリングも無いので辛痺に弱い人は注意が必要だ。
辛さは強めだが鶏メインの確りとした旨みが土台となり惹きは十分。生姜と唐辛子系辛さがシナジーする新感覚な担々スープだ。
麺はの心の味食品製の中太縮れ麺。モチモチとしてスープに良く合う。
具はチャーシュー、肉みそ、ナッツ、ホウレンソウ。チャーシューは肩ロースの焼豚。担々麺にチャーシューは普通乗っていないので嬉しい。肉みそは辛痺強めな味付け。ナッツは多めで風味良し。
サクット麺と具を完食。辛旨のスープも後をひき９割ほど飲んで終了。ご馳走さまでした。