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コメント
こんばんは
冬の風物詩の赤味噌！
そして鴨肉と最高すぎます！
きなりの鴨肉は本当に美味しいし
赤味噌間違いなしのですね
キング | 2025年12月20日 23:24おはようございます^^
赤味噌しばらくいただいていないですね。
これは独特で味噌の傑作ですよね。
あぁ～食べたい(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2025年12月21日 03:38おはようございます。
きなりさんの味噌いいですね～♪駒込にきなりがあったころに食べて感動したのを今でも覚えてますよ！
poti | 2025年12月21日 07:38どもです。
きなりの赤味噌は実は本店では
食い残ってます。
昔駒込に会った頃食いに行こうとしたら
移転したんですよ。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年12月21日 07:43ウンウン♪ ええですなぁ。
20食に間に合って良かったですね。
おゆ | 2025年12月21日 08:24こんにちは。
今年は東中野でないと赤味噌はいただけないようで。
焼き油揚げと春菊がこちらの赤味噌のメンバーですね。
glucose | 2025年12月21日 14:44こんにちわ。
冬の風物詩を食べに行かれたんですね。
今年も飯能は提供しないんですかね～？
最近は仕事で結構行くので提供があれば、また行くんですけどね～！
バスの運転手 | 2025年12月26日 10:40
ちょうどオープン5分前の訪問で先客10名。
定刻通りのオープンで券売機で【20食限定】赤味噌と鴨胸肉1400円と赤星ビール650円をポチッとします。
値上げされてますね。タイミングよくちょうど一巡目で入れました。紙エプロンをセルフでもらって、空いているカウンター席へ。
最初に赤星ビールとオリーブオイルが効いたムール貝のサービスが登場でアイドリングです。
程なくしてご対麺です。
それではスープから頂きます。
これです。この味です。ビターな味わいの赤味噌はめっちゃ好みで旨いです。
麺はツルモチの平打ちタイプで赤味噌スープとの相性もいいですね。
具は鴨むね肉、焼き油揚げ、春菊、穂先メンマ、柚子皮、なめこ。
鴨むね肉は、しっとり柔らかで柚子が香り増す。
やっぱりきなり仕込みの鴨チャーシューは旨いですね。焼き油揚げは香りも良く赤味噌に浸して頂きます。
春菊は香りも良くいいアクセント。
穂先メンマはしなっと柔らか。
なめこは大きいのがたっぷり入ってツルと食感も楽しめました。
今年も恒例の赤味噌(σ´∀`)σｹﾞｯﾂ!!
今年も美味しく頂きました。
美味しいラーメンご馳走様でした😋