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12月21日（日）、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。いつの間にやら新宿にJ系が増えており、すぐ座れそうなため訪問。しかしなかなか残念な出来栄え。スープに出汁感はほぼ無く、カエシの酸味、渋みがやたらと強い。油でこってり感はあるが埋めることは出来なかった。麺は太麺。スープが残念な一方、麺はなかなか良い。茹で上がり時間はかなり早いが、意外にも柔らかめでぷるぷるした食感。二郎っぽさがある。125gにしたので、さすがに少なかったが堪能できた。豚は塊肉。固めで繊維質のタイプ。ぽろっと剥がれるが、パサつきは強い。スープで軽減させようと思うがスープがイマイチなのでどうにも良くない。ごちそうさまでした。 待ち行列：空席1割訪問時刻：12:25食始時刻：12:30
バフ
三日月
tak2626
翔太郎
さつG
次郎gr
スープは豚骨醤油。
いつの間にやら新宿にJ系が増えており、すぐ座れそうなため訪問。
しかしなかなか残念な出来栄え。スープに出汁感はほぼ無く、カエシの酸味、渋みがやたらと強い。油でこってり感はあるが埋めることは出来なかった。
麺は太麺。
スープが残念な一方、麺はなかなか良い。茹で上がり時間はかなり早いが、意外にも柔らかめでぷるぷるした食感。二郎っぽさがある。125gにしたので、さすがに少なかったが堪能できた。
豚は塊肉。
固めで繊維質のタイプ。ぽろっと剥がれるが、パサつきは強い。スープで軽減させようと思うがスープがイマイチなのでどうにも良くない。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席1割
訪問時刻：12:25
食始時刻：12:30