元旦に空いてるばくだん屋はこの店舗のみ！
12:45着も先待ち5組。その後も続々と接続し基本10組ぐらいの行列。30分ほど並び入店。

今回は、広島つけ麺（50辛）をオーダー。注文はタブレットで出来るので初めてでも迷うことなく注文できた。

広島つけ麺を本場で食べるのは今回が初めて。
まず驚いたのは、50辛ということで粘度が高いからか、つけ汁が大きめの器で提供された点。見た目からして迫力があります。
一口つけてみると、しっかり辛さはあるものの、個人的には中本のヒヤミの方が上。50辛でも「悶絶系」ではなく、辛さを本気で求めるなら、さらに上を選ぶ必要がありそうです。
味の方向性は、つけ麺スタイルになった冷やし中華という印象で、酸味と辛味のバランスが特徴的。暑い時期にこそ真価を発揮する一杯だと思います。

次は真夏に再訪します。その時は辛さももう一段階上げてチャレンジしたいです。
冷やし中華はゴマダレ派なのでそっちのほうがタイプかも？？

ありがとうございました！！


※自分好みの味だけで採点しております。
店内設備や店員さんの対応などは含みません。
95点以上➡神レベル
90点以上➡リピートする
85点以上➡旨い
80点以上➡普通。
みたいな基準値です。