2番ライト煮干男さんへ訪問です。
此方はRAMENOIDさんが推していたにぼしら〜めん ニボ太郎さんと同様に高評価をされていたので、ニボニボの誘惑に勝てずお邪魔しました。
まぁ来るのは良いのですが、此処もまた来にくい場所で、最寄り駅から17分くらいでしょうか。

10:45 到着
営業時間が10:30になっていたので、先に違うお店に行ってからお邪魔したのですが、準備中の立札が…。
ホワイトボードを見ると営業時間が11:30からになっていました。
先に此方に来なくて良かった。(-｡-;ｱｯﾌﾞﾅｰ
表には椅子が3席置いてあり、腰を掛けてPPで開店を待ちます。
開店前のシャッターズは6名

11:30 開店
券売機は旧札タイプでお札を交換して貰い食券を購入します。
オーダーは待っている間に、醤油か塩かそれとも限定のノドグロと３択で迷いましたが「濃厚醤油¥1,200」をお願いしました。
カウンター席で着丼を待ちます。
店内はカウンターが5席、小上がりはあるが荷物置き場になっていて使用はしておりません。
厨房は店主のワンオペ。
着ていた小島瑠璃子の水着のTシャツが気になって、何処で買ったのか聞きたかったが聞けず。(^◇^;)
卓上アイテムはブラペ、七味唐辛子が置いてあります。

11:36 着丼
トッピングはレアな薄切りの豚肩ロースが2枚で、脂身が細かくスープに溶かさないように頂きます。(*≧∀≦*)ｳﾒｴ
また、シャキシャキな刻み玉葱、岩海苔、青ネギが盛られてあります。
スープは、やや緩いセメント系濃厚煮干しで、僅かにクドいエグ味を感じビターな味わいです。
煮干し由来の塩気とカエシの醤油の塩気が、まぁまぁ強めで、相当煮詰めてるのが伺えます。
麺は村上朝日の低加水中細麺ストレートでパツパツ食感。
弾力は高めで歯切れも良く、煮干しとの相性は抜群ですね。

11:45 完飲完食
美味しかった。
少し店主さんとお話しをしましたが、気さくな感じで次は柏に行く話をしたら、まだ行けてないお店を推薦されたので、メチャ迷いましたねぇ。(^◇^;)初志貫徹出来るかなぁ…。
帰りは店前にバス停があり、そこから帰ろうと思いましたが、ちょっと行く方向が逆でしたので、少し歩いて違うバス停からダイレクトに柏方面へ向かいます。
ご馳走さまでした。