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コメント
グロさん おはようございます。
目的のお店は残念でしたね。
政好さんならナイスリカバリーでしたね！
しかし以外にラーメン屋さんの火事て多いんですねぇ⤵⤵
武蔵新田駅のMATSURIKAさんや武蔵小山駅のじらい屋さんも火事で休業中と知り驚いております。
(^^;
麺スタ | 2026年1月27日 08:04グロさん
おはようございます。
木更津は残念でしたね…
どこかは分かりませんが次回あれば楽しみにしております。
(^^)
こちらは今年中の課題店です。
クラファン使われるお店が多いようですが大賛成です。
(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!
りょうま | 2026年1月27日 08:43ここはかなり値上がりしましたよね
前が安すぎたんでしょうね
体育会系の男性は、おそらく娘さんの旦那様かな
ビールが安ければ飲みたいところですが……
RAMENOID | 2026年1月27日 08:56旨そうな麺顔ですね！政好さん。店名は知ってましたが、火災にあわれてしまったのですね。
クラファンのページ拝見しました。古い店舗での火災に気持ちが伝わり、再建できてよかったですね。
木更津はどちらでしたか？竹岡？豚骨なら友里もオススメです（笑）
虚無 Becky！ | 2026年1月27日 11:32グロさん、こんにちは
値上げって本当はどれくらいの金額までしたいのか？
ラーメン屋さんにホンネを聞いてみたいです。
一杯2,000円くらいは本当は欲しいんじゃないか？
手間や材料費光熱費賃料人件費などなど...そう考えてしまうのです。
ひゃる | 2026年1月27日 14:33麺スタさん、こんばんは。
木更津で振られると流石に凹みますね⤵️
そんな事よりMATHURIKAさんとじらい屋さんって火事になったのは知らなんだでした。
メチャ驚きました。
グロ | 2026年1月28日 19:27りょうまさん、こんばんは。
すみません。シマを荒らして(笑)
勿論、制覇狙いでした。⤵️
木更津に来ると木更津キャッツアイを思い出しますねぇ〜。今考えるとキャストは豪華ですよね。
此方のお店は是非応援📣キャンペーン行ってあげて下さい。
グロ | 2026年1月28日 19:32RAMENOIDさん、こんばんは。
お値段≧ 確かに安過ぎたかなぁ、値上げは徐々にやらないといけないようですが、トラブルありましたから仕方ありませんが、もう少し設定下げて欲しいかな。
グロ | 2026年1月28日 19:45Beckyさん、こんばんは。
木更津は、いつもの制覇旅でございます。
勿論、竹岡も連食で狙ってましたが、かなり凹みましたので、何処も寄らず…。T^T
ほんと火事って全て無くなるって言いますから、怖いですよね〜。
グロ | 2026年1月28日 19:53ひゃるさん、こんばんは。
ラーメンのお値段って飯田商店が良い見本ですよね。
一杯¥2,000以上しますよ。
飯田商店の店主がひゃるさんを満足させるには、¥4,000くらい掛かりますからね。(笑)
グロ | 2026年1月28日 19:57夜営業、以前の店舗では諸々家庭の事情もあり、休業直前にちょっとだけやってた程度でした。
新店舗は厨房も広く、仕込みの限界値が前店舗より圧倒的に増やせる分、営業時間の拡大が出来ているのかなと思います。人が確保出来ても、増産できんと売り物がありませんからね…ｗ
クラファンでGETした丼は、お店で使っている物と一緒。かなり使いやすいですぜ。
Dr.KOTO | 2026年2月2日 17:34Dr.KOTOさん、こんばんは。
夜営業の時間は、やっぱりそうですよね。
お店広くなったので、店員さんも増えてましたからね。
丼もクラファンでしたか、ほんと火事って全て無くなるって言いますからね。😱
グロ | 2026年2月3日 01:54
木更津まで遠征に行って、目的のお店に振られて途方にくれながら、東京へ舞い戻る羽目に…。
このまま帰るのも癪なので、政好さんが復活営業したのを思い出し、営業時間を調べるとギリ間に合いそうでしたので向かってみます。
押上駅から徒歩12分くらいでしょうか。
20:14 到着
ε=(￣｡￣;)ﾏﾆｱｯﾀ
外並びは無く、先客4名
券売機は現金オンリー
オーダーは「チャーシュー麺¥1,350」をお願いしました。
ん？移転前より値上がりしちゃいましたね。⤵️
着丼を待ちます。
店内はL字のカウンターが11席あります。
厨房は女将さんと体育会系の店員さんが3名の4名体制。
娘さんはいらっしゃら無かったですね。
なんか店員さんもいてお店の雰囲気も少し変わりましたね。
卓上アイテムは、胡椒、生姜、ニンニク、お酢が置いてあります。
20:20 着丼
トッピングは、三元豚の肩ロースのスライスと細切れ、メンマ、ほうれん草、海苔、ナルト🍥、刻みネギが盛られております。
スープは豚骨、鶏ガラ、乾物魚介に薄ら背脂の醤油清湯スープで、芳醇な旨みに濃口のカエシが効いて秀逸でございます。
(*≧∀≦*)ｳﾒｴ
麺は来集軒製麺謹製の中加水細ウェーブ麺で、茹で加減は柔目でクツッとした歯切れの啜り心地も良く、堪りませんね。
麺量は140gとのことです。
20:29 完食
美味しかった。
お店が火災に遭う災難に見舞われましたが、クラウドファンディング等で営業再開が出来て良かったですね。
設計変更でしたが、応援訪問が出来て良かった。
移転前は昼営業しか訪問した事が無く、夜営業はこの時間まで営業してたかなぁ？
昼は並んだ記憶で、夜は並び無しは良い情報ゲットですかね。
ご馳走さまでした。