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「とんこつラーメン ハーフ 690円」@風来軒 木花店の写真ずっと前から行きたかった宮崎の人気店。
本店ではなくこちらの支店でデビューを果たした。

とろりとした粘度の高いスープがなまめかしい。
豚の骨髄と肉が溶け込んでいるようなムード。
深みがあって華やかな旨味が素晴らしいね。
しっかりと醤油ダレも効いている。
豚骨と鶏ガラの違いはあるが天下一品に似ており、
それよりもシャープで、雑味のない味わいだ。

ウェーブのかかった中細麺も素晴らしい。
クツリと軽やかな歯ざわりと適度なコシで、
立ちのぼる小麦の香りとスープの相性が抜群。
豚チャーシューもほろりと柔らかくて旨い。

またやっちまったな。ʅ(◞‿◟)ʃ
ハーフにしたことを後悔するほど旨かった。

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コメント

おはようです。
ハーフという文字が見えて結果を想像しました。
写真は見るからに旨そう!  なので、やっちまったなに賭けました。  勝った(o^―^o)ニコ

すてぞー | 2026年2月11日 08:28