2月9日(月)､午後1時26分頃に初訪問で1階は先客1人後から3人｡
　こちらは｢天下一品 池袋西口店｣さんがあった場所｡
　店内はほぼ居抜きの白基調で奥行きのある､今日現在1階は下に棚のある壁向きカウンター8席.3席の計11席と中央に三角形カウンター9席があり2階にも席がありますが未確認でお水は出して頂きました(下に荷物カゴ､奥にお手洗いあり)｡
　厨房は2階にあるみたいで今日は確認出来たところでは1階は女性店員さんの2人体制みたいです｡
　卓上にはメニュー､お水ピッチャー､黒いエコ箸､楊枝､紙ナプキン､紙エプロンが備えてあり調味料はブラックペッパー､ホワイトペッパー､醤油､お酢､一味唐辛子､ラー油､辛味噌､おろしにんにく､たくあんがあります｡
　さて今回はお店のInstagramで気になった辛味噌ラーメン1020円(税込)を背脂1増し100円で卓上のQRコードを読み込み案内に従って麺バリカタで注文(レジにて後会計､各種クレジットカード.交通費電子マネー決済可)｡
　午後1時33分､注文してから約6分ほどでレンゲがセットされた赤いお皿に乗せて小さめの丼で配膳されたそれは､
　チリパウダーがたっぷり掛かった大粒の背脂が浮く程よい辛さの辛味噌?スープに低加水の菅野製麺所製の細ストレート麺が普通に旨し😃😃
　具は硬めの薄切り煮豚チャーシュー3枚に味の染みたシャクシャク食感メンマ､茹でもやしに刻み青ネギ､糸唐辛子等です｡
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回はスタミナラーメンを頂きにまた伺います🙂｡