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「ふかひれらーめん¥1100・他 (町中華会にて)」@四川ハウスの写真*恒例の町中華会

私が幹事で、行きつけの当店を選択。
浅草・浅草寺近くで、1986年の創業。
町中華でやろうぜ!に出演歴あり。

先日のバレンタインデーに、
5名のオジサンが集いました。
・としさん
・kamepi-さん
・ネコさん
・角海屋さん
・私 (幹事)

お店の様子や一品料理の数々は、
としさんの既報の中のアメブロで見られます。
↓↓↓↓↓
https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12957461216.html

屋号に四川と冠するも、
非辛系メニューも多く、
優しい味付けで美味しいです。

辛系では、
町中華でやろうぜ!で紹介された、
四川風麻婆豆腐を注文しましたが、
麻婆なら◯美◯がお好きとの、
としさんもOK牧場。

幹事としても安堵しました(笑)。

●〆の標題

行きつけですが、当店の麺料理はお初。
kamepi-さんと同じ標題を麺半分でお願い。

スープは清湯醤油味。
鶏ガラと香味野菜がベースに思えます。
初動は甘味もある優しい味わいにほっこり。

しかし、意外なことに、
その後は胡椒が効いてきて、
ピリ辛なアクセントを刻む、
二段変化仕立て。

これ、後を引きますね♪

麺は中細縮れ。
柔らかめですが、ダレはありません。

その麺と一緒に、
繊維状のふかひれ、細切りたけのこ、
白ネギ、椎茸スライスを、
適宜楽しめました。

油脂感ひかえめで、
オジサンの吞み〆にもピッタリかと。

●おわりに

予め予約しておくと、店の奥にある、
ゆったりめのテーブル席になります。

kamepi-さんの既報にもあるよう、
落ち着いて飲める浅草の穴場的町中華かと。

写真左奥の黒霧島ボトル2本を含めて、
1人5800円ぐらいでした。

ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

こんにちは!
ふかひれって、食べたことないんですよ。
今度頼んでみようかな。

雨垂 伊砂 | 2026年2月24日 13:04

こんにちは
辛いの苦手なとしくんさんでも
大丈夫な四川風のですね!
ラーメンはフカヒレ入り!
〆にビッタリなラーメンですね

キング | 2026年2月24日 13:11

とても美味しい、良かった好みの中華でした❗️
そして、皆さんのお陰で淋しくない素敵な誕生日となりました✨️
4月、頑張ります👌

角海屋 | 2026年2月24日 13:34

どもです。
楽しんだようで何よりです。
いいことなので長く続けてくださいね。

こんにちは〜
幹事お疲れ様でした。
体調崩して行けなくて残念でした。
浅草だけにちょっとお高めですね。

NORTH | 2026年2月24日 16:50

こんばんは。
その節はありがとうございました。
ここは落ち着いて飲める穴場でしたね。

kamepi- | 2026年2月24日 18:44

㊗️ブヒ1971ww

昔中華屋でいただいたフカヒレラーメンがマロニーちゃんやった経験がありますわw

ジン1971 | 2026年2月24日 19:10

今回はおゆさんが幹事でしたか
ふかひれ入ってこの価格はすごいですね

RAMENOID | 2026年2月24日 19:50

こんにちは

凄い重鎮の5人集ですね。
四川と言いつつ、ナイスな町中華ですね。
ひかふれ、しみじみと食べてみたいです。

ももも | 2026年2月24日 20:26

こんばんは(^-^)

ふかひれラーメン...私貧乏舌だからふかひれの味っていまいち分かってないんですよ(^-^;
でもこんな感じの町中華の会も楽しそうですね♪
確かに飲み〆でも全然行けちゃいそうです(^^)

みーこ | 2026年2月24日 21:39

こんばんは。
としさんもOK牧場な四川麻婆豆腐が個人的には気になります!としさんが大丈夫なら、私もOKかと😁

poti | 2026年2月24日 21:58

こんばんは

四川ハウスというからには、辛いメニューが自慢のお店なのかな?
次回は担々のレポもお願いします(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2026年2月24日 22:15

今回はご一緒出来ず、残念でした…
四川という店名からは想像出来ない辛くないメニューの数々は、彼の方が喜ばれるポイントだったのかと😁