2026.02.18（水）晴れ　初訪問　13:58入店　先客0 後客0　14:07提供

タンメンを求めて訪問です。
入店して空いている4人掛けテーブルに着席。
置いてあるメニュー表で「野菜湯麺」を確認！！
テーブルに置いてあるQRコードを読み取って注文します。
お店は店主さんと女将さんのお二人で切り盛り。
卓上の調味料は醤油・酢・ラー油・粉胡椒が完備。
また、お冷やが入ったプラスチック製のポットとグラスも置いてありました。
備え付けのテレビからは配信？「風間公親」のドラマが流れる。
待つ事、7分程で店主さんから提供されました。

麺は黄色い縮れ中太麺。
茹で加減は丁度よい。
噛むとモチモチ感があって食感が良かったです。
スープとの絡みも良くて喉越しも良かったです。

具材：豚肉・キャベツ・モヤシ・人参・玉葱・ニラ

豚肉と野菜は炒めてから、スープでしっかりと煮込まれる。

豚肉は肩ロースの細切り。
柔らかな肉質で美味しかったです。
豚肉の量は適量。
キャベツなどの野菜は炒めた後、スープで煮込むのでクタッとした仕上がり。
キャベツは芯の部分も入るが食べ易さがありました。
野菜の量は程よい量に思えました。

スープはやや茶濁感のある塩味。
（スープの色からして醤油は加える？？？）
また、スープは濁りが強めで動物系が主体。
化調は強めな印象ですね〜
塩分は丁度よい塩梅を
また、油分は程よく感じられました。
軽いトロミがあり口当たりも良好。

麺と具材を完食。
スープは半分程残させて頂きました。
女将さんに会計を済ませて退店です。

総評
麺は及第点。
具材は程よいボリュームがありました。
スープはトロミがあって美味しかったです。
接客は丁寧な対応。
某情報によると、新規開店から4ヶ月ほどなので店内は綺麗で清潔感がありました。
御馳走様でした。