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京橋で用事を済ませて、夕食に。前回は定休日の月曜日で食べられなかったため、少々期待値が上がってました。和歌山ラーメンってのを知らなかったので、どういうのか期待しながら食べました。スープは豚骨ベースですが醤油味がガツンと来る感じ。油が膜が張る位しっかり入っていて、しつこいかと思いましたが、そうでもなく、とにかく豚骨と醤油のインパクトが強かったです。おいしいはおいしいんだけど、ちょっと濃すぎな感じ。具はネギ、チャーシューとメンマ。チャーシューは2種類入っていて、嬉しい。トロトロの脂身がしっかりしているのと、油が少ないやつ。メンマは魚介系の味がしっかり付いてました。麺は細麺。比較的すぐのびちゃう感じ。大盛りを頼んだんだけど、最後まで持ちませんでした。スープの色が移っちゃう感じ。おいしいはおいしいけど、全体的に濃すぎるかも。
京橋で用事を済ませて、夕食に。
前回は定休日の月曜日で食べられなかったため、少々期待値が上がってました。
和歌山ラーメンってのを知らなかったので、どういうのか期待しながら食べました。
スープは
豚骨ベースですが醤油味がガツンと来る感じ。油が膜が張る位しっかり入っていて、しつこいかと思いましたが、そうでもなく、とにかく豚骨と醤油のインパクトが強かったです。
おいしいはおいしいんだけど、ちょっと濃すぎな感じ。
具は
ネギ、チャーシューとメンマ。
チャーシューは2種類入っていて、嬉しい。トロトロの脂身がしっかりしているのと、油が少ないやつ。
メンマは魚介系の味がしっかり付いてました。
麺は
細麺。比較的すぐのびちゃう感じ。
大盛りを頼んだんだけど、最後まで持ちませんでした。
スープの色が移っちゃう感じ。
おいしいはおいしいけど、全体的に濃すぎるかも。