■スープ
ブレンドだしの複雑な味。昆布系のだしの甘さも丁度良い。
何かに似てる、以前、食った気がする。
そうだ、魚節系を取り除いた「青葉」のスープに似ている。

■麺
中太ややちじれ麺。
モチモチした食感で美味しい。

■具
・水菜たっぷり
　…これはいらん！スープとも合ってないし、麺の食感を妨げる。
　ま、水菜って安いからなぁ。
・海苔1枚
・メンマ
　ぶっといメンマ。柔らかい。味は普通のメンマ。
・チャーシュー
　ロース1枚。しっかりとした噛み応え。且つ、ローストされているのか、口の中でスモーキーな味が広がる。独特のタレ味。ここ最近食べたラのチャーシューの中では一番美味い。今まで食べたチャーシューの中でも屈指かも知れない。

■総評
今やラーメン激戦区となった日吉で、店構えは大きいけれど「らすた」や「どん」、「あびすけ」、「武蔵家」と比べて人気は今ひとつに見受けられるが、少なくとも自分が食べた中華そばは充分に美味い。豚骨ラーメンもやってるようだが、あまりメニューを広げすぎず頑張って欲しい。
以上。