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仕事で富士見市行ったので夕方開店一番乗りで入りました。私も何百件のラーメン屋へ行ってますが、今までにないロケーションの立地場所です。目の前には田んぼ。。。とてものどかです。肝心なラーメンというと、立地場所ののどかさとは違いＣＰもかなり良く細かなところに品の高さのあるらーめんです。スープは鶏と魚の味で出汁はやや弱めです。もうちょっと塩の味がしっかりした私は好きですかねぇ。。。麺はやや平たい中細麺で喉越しもよく、なかなか美味しいですね。スープにも絡みやす、大盛りでも十分満足な量ですね。具材ですが、チャーシュー・解しチャーシュー・カイワレ・のり・味玉で、他に小鉢で小魚の入った薬味のようなものも付きました。チャーシューは炙りで香ばしく以前行った立川の「醤者」のチャーシューに似ていて美味しかったです。あの解しチャーシューは他のラーメンのチャーシューの代わりに具材として使うと良いと思いますね。次は醤油を食べてみたいですね。
リーフブルー
たく☆
レチコフ
先生
麺’s
928GTS
仕事で富士見市行ったので夕方開店一番乗りで入りました。
私も何百件のラーメン屋へ行ってますが、今までにないロケーションの立地場所です。
目の前には田んぼ。。。とてものどかです。
肝心なラーメンというと、立地場所ののどかさとは違いＣＰもかなり良く細かなところに品の高さのあるらーめんです。
スープは鶏と魚の味で出汁はやや弱めです。
もうちょっと塩の味がしっかりした私は好きですかねぇ。。。
麺はやや平たい中細麺で喉越しもよく、なかなか美味しいですね。
スープにも絡みやす、大盛りでも十分満足な量ですね。
具材ですが、チャーシュー・解しチャーシュー・カイワレ・のり・味玉で、他に小鉢で小魚の入った薬味のようなものも付きました。
チャーシューは炙りで香ばしく以前行った立川の「醤者」のチャーシューに似ていて美味しかったです。
あの解しチャーシューは他のラーメンのチャーシューの代わりに具材として使うと良いと思いますね。
次は醤油を食べてみたいですね。