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「中華そば650円+味玉100円+チャーシュー丼300円」@次念序の写真2011年6月2日 雨の中30分シャッター待ち。
チャーシュー丼がはじまったとのことで,久しぶりに訪問しました。開店15分前にオーダーを聞かれ表記を注文。11時に開店。水をセルフで確保し,暫し落ち着いた頃につけめん軍団よりも先にチャーシュー丼が出されました。しかし,中華そばが出されるのはそれから7分後ぐらいでしょうか。先に食べれば問題ないのですが,一緒に食べたいと考えている客にとってはタイミングが悪すぎますね。
久しぶりにと言いますか,代替わりしてからは初の中華そばです。まずは魚介豚骨のスープからいただきます。う~ん,コクがない。というかパンチがない。かといって上品とも言えない。丼の下に残る胡椒や魚粉等の量もかなり少ない。麺は以前に比べて,ツルモチの表面も滑らかなものになりましたでしょうか? これはこれでありなのでしょうが,好みからは外れました。具のバラロールのチャーシュー,メンマ,ネギ,海苔は変化なしでしょうか。ナルトは「の」の字が裏返っておりました。これまでいただいてきた次念序の中華そばとはかなり異なり,好みからだいぶ外れました。やはり私がこれまでに馴染んできた味とのギャップが大きいこともあり,リセットの意味も含めこの点数とさせていただきます。

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点数には含めませんが,チャーシュー丼はさらに期待はずれでした。カリジュワっとした焼き目の付いたブロックチャーシューかなと想像していたのですが,しょぼいほぐし豚のようなものにメンマとネギと刻み海苔が添えられていました。特に味付けも無く,七味と中華そばのスープをかけていただきました。正直300円のこのチャーシュー丼よりは,麺に半肉とライスの方が50円安いし,満足感が高そうです。

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コメント

お久しぶりです。お元気ですか?

こちら、変わってしまったのですね。
凄く好みだったので残念です。

| 2011年6月2日 22:49

さま

お久しぶりです。お元気ですか?
私はダイエットしてかなり痩せました。
あくまでも私の好みから外れてきただけで,
実は良い進化をしているのかも知れません。
機会があれば,またおいでになってみて下さい。

☆★☆六連星★☆★ | 2011年6月3日 12:35