この一体はカレー激戦区。
近くの錦華通りがカレーストリートなら、エチオピア周辺はさしずめ『カレー長屋』。
錦華通りには『メーヤウ』『パンチマハル』『カーマ』『ペルソナ』『GUMBO』があります。
で、コチラは同じ区画に『キッチンスパイス』『オオドリー』そして『エチオピア』があるんです。

さすがはカレー激戦区神保町。
恐るべし。

※余談：エチオピアの七不思議。
①店名は『エチオピア』。アフリカの東部にある国。でも外観は昔ながらの食堂チック。
②店内はアメリカンな感じ。壁にはマービンゲイ・JB・デヴィッドボウイのレコード。
③BGMはJAZZやボサノヴァ。
④提供されるカレーはエスニック。
⑤食堂っぽいけど、注文方法は券売機を使用。
⑥イス・テーブル等は少しオシャレめな雑貨屋さんっぽい。

つまり、、、
統一感がないっ!?
七不思議ですが、6つしか思い浮かばないのも『七不思議』？

ま、そんな余談はさておいて、頼んだカレーを待つこと3分。
まずは蒸かしたジャガイモが1個、ちょろんと提供されます。
ペルソナと同じスタイル＝欧風？？
店のスタイル、五里霧中。。。

で、そこからさらに待つこと10分弱。
思ったより待ちましたが、来ました！

チキンのサイズでかい！ライスも普通盛りだけど多い！！
こりゃ食い応えありそう。

期待を胸に、さぁいただきますっ!!!

お？
おお？？
おおお？？？

かなり旨いっ！！
店のポリシーはカレーの味に全て凝縮されているのですね！！
店主様、七不思議だとか五里霧中だとか言ってゴメンナサイ。。。

では、以下詳細。

・ライス：いい炊け具合。旨し。
・ルー：辛味調整可(0～70倍!まで)。0倍は全く辛くない。スパイスの味が濃く残る。深さがあと一歩、あと一歩だけあれば！
・具：鶏肉の総量がハンパない！柔らか煮込みではなく、食べごたえ・歯ごたえのあるタイプ。他の具はピーマンぐらい。スパイスの食感が強めに残ってる。
・粘度：小麦粉ではなく、煮込まれたスパイス達が生み出した粘度。
・量：並でもわりと多い。ルーとライスのバランスも悪くない
・価格：単品で880円・ジャガイモ一個付き。さらにランチサービスでチョコアイスも付く。そう考えれば安い！
・店内：上に書いたように、統一感は……ない。外観はそこまでじゃないけど店内は小ぎれい。改装のお金なくなった？？
・接客：つかず離れずいい距離感。

雰囲気に対しては、正直苦言を呈しましたが、味は相当好きでした！
若干食べたあとに口に残る味わい（＝深み）が弱いのかな、とも思いました。
スパイスの量？種類？ブレンド？煮込み時間？何かあと一つでかなりのハイレベルカレーになるはず。

もしかしたら、辛味を強めたらそう思えるかも。
今回は辛味調整をゼロにしたので、ここを数度あげるとその印象も変わるかもしれません。

てことは近々再訪しなくてはいけません！！
それをしても一向に構わないほどの旨さです！
CPもいいし。
ちょっと提供時間まで間があったので、そっこーオーダー→そっこー提供→そっこー食いはちと厳しいです。。。

食したメニュー：チキンカレー（880円）
ジャンル：エスニック
辛味：1.0～5.0（調整可）
粘度：3.0
量：4.0
雰囲気：3.5
サービス：3.5
CP：4.0
総合：★★★★