昨年７月にオープンしたそうです。
ちょっとした住宅街の入口角地にフリースタンディングの
可愛らしいお店があります。１０坪くらいでしょうか。
猫のシルエットにＳｐｉｃｙ　Ｃａｔと書かれた看板が
オシャレです。
11：50　駐車場にinすると、程なく営業中の札が出ました。
入店するとカレーの良い匂いが漂います。
右手がキッチン左手が客席となっていて、コンニチハー！と
挨拶するとキッチンの奥から「いらっしゃいませ」と
落ち着いた声と共に男性店主登場です。結構年配のおだやかな風貌の店主さんです。
定年退職されて趣味の料理の腕でお店をなんて感じかな？違ったらゴメンナサイです。

奥のテーブルに座りメニューボードを見ると、本日のカレーとして
チキンとしめじ、まいたけのカレー。ベーコンとエリンギのカレー各７５０円と
書かれており、メニューはこれだけの様です。
定番のカレーを置かずに日替わりでいろんなカレーを提供するコンセプトのようです。
これは料理を作る側が楽しんでいるんだと思います。大好きですね～そういうお店。
初めてで良くわからない時の鉄則で、最初に書かれたチキンとしめじ、舞茸を選択。
大盛はできますか？　ハイ５０円増しになりますが。
カレーの増量は？　ハイ多少多めに入れますので。
いーな～。このやりとりだけで、この店のファンになりそうです。
静かな店内にジャズピアノが流れ、暖かな日差しに時を忘れそうになった頃
静かにカレーが運ばれてきました。

センス溢れる一皿です。ランダムに盛られた筈のしめじが様式美を体現するかのような
ビジュアルです。一瞬、見とれました。柔らかなカレーの香りが立ち昇ってきます。
一口含むと優しい野菜の旨みが広がります。トマトに玉葱、香味野菜ががベースで
しょうか。きのこは熱を通しすぎない食感が良いです。人参は別茹でした物ですが
軟らか過ぎず丁度良い歯応えで自然な甘み十分です。チキンは肉の旨みをしっかり残した煮込み具合でおいしいですね。辛さは中辛程度。丁寧な仕事だと思います。
ライスも良いです。硬めの炊き上がりで蒸らし加減もきまっています。
とろみ少なめのカレーとの相性もぴったりです。
食べるにしたがってスパイシー感がじわりと押し寄せてきます。
クミンシードとアジョワンが入っています。消化を助けるスパイスですね。
薬膳的なコンセプトもあるのかも？最後まで美味しくいただきごちそうさまです。
心残りはもう一つのカレーが食べられなかったことですよ。大盛にしてなきゃ…。

会計時に店主とご挨拶。ライスを真ん中に盛って相がけを提案しておきました。
前向きなお返事をいただいたので、次回が楽しみです。
外に出ると風が冷たいけれど、心はポッカポカ！今日もハッピーランチでした。