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「モロヘイヤ印度カレー¥830」@新橋清月堂 カリカル Pasar 羽生店の写真このメニューも2月一杯で終了だそうな。
印度ソースは欧風ソースに比べてスパイス度、辛さ共に高め。
独特のスパイス感があり、舌の奥からジンワリくる辛さ。
具材はモロヘイヤ・ジャガイモ・ニンジン・鶏肉・マッシュルーム。
ジャガイモとニンジンは素揚げされており、ホッコリホクホク。
鶏肉はジューシーなモモ肉。
大きめなブロック状のものが3個入っており、食べ応え有り。
モロヘイヤはもちろんヌルヌルネバ~。
粘液系が苦手な方にはお勧め致しませぬ。
ルー全体への浸食はないものの、モロヘイヤと一緒に頂けばヌルヌル。
青臭さはないので、ネバネバ系が平気な方はどぞ。
ちなみにライスに乗っているのはフライドオニオンとガーリックチップ。
カウンターで好きなだけ掛けられます。

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