８／２６　　 PM12：50 　　店内客入り３割程 　後続ナシ


仕事の移動中に久々のスリラ～
カウンター席に座り、表記メニューを注文
奥のテーブル席では盛り上がりに欠ける女子会が地味に開催されとった
極上のラーメンを食うには並ばなければならんのに、極上のカレーはなんで並ばずにいただけるんかね～？

５分程でカレー登場！
カレーは殆ど粘度の無いシャバ系グリーンカレー
まさかのタイカレーにいささかサプライズだが、スリランカナイズされたスパイシーの重なりは本場のグリーンカレーを凌ぐウマシング！
魚介風味弱めのナンプラーとココナッツミルクのほのかな甘さとコクが絶妙にマッチしとるわい
辛さは甘口～中辛の万人向けタイプ、辛口で注文するのをすっかり忘れとったが、やはりスパイシーコンビネーションは天晴れやね～

ライスは香辛料の利いたターメリックライスでいつも通り

具はホロトロチキンとウズラが入っており、チキンは味付け、煮込み具合共に絶妙でウマシング！

サラダは普通、スープは香辛料が利いてウマシング！

特筆すべきはやはりスパイスの使い方やろうね～
非凡な才能が成せる技としか言いようがないわ