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コメント
こんにちは。
地鶏研シリーズですね！
こちらは鶏白湯スープですか。
たまに鶏白湯のラーメン食べたくなります！
酒乱 | 2013年3月18日 05:20どうもー。
古河市訪問ありがとうございます☆
限定やってたんですね！知らなかった。
見た目、あまり限定っぽくないけど。
此方、自転車の販売もしてるんですよね。
昔のお姉さん店長に「買う人いるんですか？」聞いたことあります。
答えは1年に1回位買う人が現れるとのことでした^ ^
そうた | 2013年3月18日 07:13ターポンさん、こんばんは。
地鶏研いいですね!!
ビジュアルもですが個人的にはあまり見かけないスープの色ですね～
これは気になるので食べてみたいです!!
ただ茨城って水戸くらいしか予定ないんですよね～
SSS | 2013年3月18日 19:32こんにちは。
お、地鶏研ですね！
茨城は個人的に今年の課題としているので、地鶏研も何とか訪問してみたいです。（＾＾）
でも、超人気店の方が先になりそうですがｗ
おさっても | 2013年3月19日 09:30地鶏を使ったスープって、美味しいですよね。
外観の絵が、面白いですねえ～（笑）
ラー迷人 | 2013年3月20日 22:03そうたさんこんばんは！
ありがとうございますっ
＞限定やってたんですね！
特にウリにしてる様子はなかったですが、ひっそりとやってたようですねw
＞1年に1回位買う人が現れるとのことでした^ ^
ホントですか！自転車を買いにラーメン屋に行く人がいるとは…世の中わかりませんねぇ＾＾；
ターポン | 2013年3月21日 21:50SSSさんこんばんは！
ありがとうございますっ
＞ただ茨城って水戸くらいしか予定ないんですよね～
水戸に用事があるとは逆に羨ましいです。
アチラ方面は名店揃いですからね～
ターポン | 2013年3月21日 22:29
1年ぶりの再訪問。
そうそうココの外観は、同じ地鶏研系列の「米屋」とはまた違った方向性の異様さがあります。だってコレですよ？
http://photozou.jp/photo/photo_only/1013055/172031760?size=800
そして店主はお姉さん2人組だというのだからさらにオドロキです！
今回は未食の「地鶏そば」を地鶏ラーメンバーズ割引価格にて。限定とありましたが、レギュラーメニューとして掲載されているので数量の事だと思われます。
先客2、後客4名、待つ事3分ほど…おや？
このビジュアルは、以前あった裏メニューの「鶏骨ラーメン」に似てますね。
「鶏骨ラーメン」は「阿波家」でしか食べた事がなく、しかも3年ほど前の事なので比較は出来ませんが、期待が膨らみます。
んでは寄りまして〜
http://photozou.jp/photo/photo_only/1013055/172031750?size=800
スープからいただきます。
鶏白湯にしては白濁薄めのスープは魚介と鶏油が効いた程よい塩梅。酸味はないですが地鶏研らしさ全開です。
麺は薄い黄色の少し角張り感がある細いストレート。硬めをお願いしましたが普通よりちょっと硬いかな〜くらい。量は体感140gほど。
チャーシューは無く、細かい鶏肉のたたきが多数。こちらも程よい味付けですがボリューム感に欠けます。
他の具は、味付半熟煮玉子半分、海苔、硬めのメンマ、刻みネギ。
弾けるような感動はないですが、好みの味です。ただやはりチャーシューがないと物足りないですね。可能であれば鶏肉をデフォのチャーシューに変更なんてのもアリかも。
のんびりした匂いが漂うお店の雰囲気も印象良いので、また時間をおいて伺うと思います。