Item: ラーメン 三吉屋
Rating: 80
Author: angler4586

80点

先日、仕事上の用事で新潟市まで遠征!
ここまで来ると、自分にとっての新たな改革!
新店舗探しをします。
日曜日の昼時なので道も混んでるし、移動がたいへんなので近場の店舗を
RDBで探します。
近場に高得点のお店を発見!
かなり探しました!
まさに隠れ家的ですね！
入店が１４時なのに店内満員でした。
メニューは基本ラーメンのみで、チャーシューメンにするかの選択のみです。
しばらく空き待ちでしたが、店員さんがきちんと対応してくれました。
席について、ラーメンをオーダーし５分で着丼!
あっさり系の昔ながらの中華そば的な印象!
しかしながら、驚くのがこの麺が極細ちぢれ麺!
細い麺ですがコシを失わない麺は良かった。
逆にこの味で太麺もありと思うのですが!
あっさりの中にも、ちょっとインパクトが欲しい！