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「青ネギラーメン(並)+半ライス 【800円+100円】」@横浜寺田家ラーメン 白井店の写真美味~~い!!かなり理想的な家系に出会ったかもヾ(*′ω`)ノ゙

一瞬「牛乳でも入れているの?」と思った位の白さのスープ。
飲んでみると、濃厚とかライトとか言う感じでも無い。
「良い出汁出てるね~」と言った感じかな(。ゝω・)bグ タレも控えめなのが良いですね。
家系と言うと、醤油が立っている物が多いと思いますが(それが家系か(^ω^))
こちらのはちょっと違いますね。ほのかな甘みもありスープとのバランスも良い感じ。
マイルドと言った感じの仕上がりでしょうか。あっ!もちろん醤油が立っているものも好きですよ(^ω^)v
そして青ネギですが、噛むとザクザクとした歯ごたえと、ネギの香りと辛味が口の中に広がります。
スープとの相性も良く美味いですね~。卓上にはニンニクやコショウと言った定番セットが並んでいましたが、このラーメンには不要ですね。麺は一般的には柔らか目の仕上がりかとも思いますが、個人的にはかなり良い感じでライスにも合う茹で加減(。ゝω・)bグ 
ネギ以外の具材も良い出来で...と言っても他には海苔とチャーシューだけですが。 
これらもライスとの相性が良く美味いです!完食(=´ω`)=3

暑い最中でのラーメンでしたが、それを忘れる位の出来ですっかり堪能しました。
今までなかなかタイミングが合わず、未訪問だったのが悔やまれますね~。
この辺りにはたまに出没するので、またの機会があれば確実に寄る事にしようかな(^ω^)v

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コメント

こんばんは。

『牛乳でも入れているの?と思った位の白いスープ』に
『個人的にはかなり良い感じ』の麺との事。
久々のヒットで、namekuziさんの綻ぶ顔が思い浮かびます。

またぞう | 2013年7月14日 23:28

またぞうさん(。・ω・)ノ゙ オハヨウゴザイマス♪

≪久々のヒットで≫
いや~、ホント美味かったですよ~。
次回はつけ麺を食べて見たいですね~。

namekuzi | 2013年7月15日 06:49

どうも~
初めまして。
またぞうさんの所で何度かお見かけをしてましたw
こちら懐かしい~
それにしてもソソラレる写真ですね^^
僕も同じものを以前に食べたんですが・・・その時は
ブレだったのか・・臭みが気になってしまい。
チャンスがあったらまたこちらで食べたいです(笑)
今後は宜しくお願いします。

右京 | 2013年8月2日 12:39