本年373杯目。

初訪の系譜にて「ラーメン￥750」好み＝全て普通ぉ。

スープ炊いてるか微妙な臭気、乳白色スープと製麺所からして壱系ですね！
乳白色スープに素材感が希薄な飲み口、炊いてる壱系だと鶏の甘味が主張しますが其れも無いかな。
醤油返しがあくまで塩分補完な効きでミルキーさが主張、借家系みたいにアトム補完が主張してこないのが救いですかね…。

長多屋製麺の太ストレート麺、特に麺との絡み云々ゎ無いですがノーコールだとジャストボイルなのが◎

肩ロースチャーシュー2枚が珍しく、冷凍ほうれん草、後乗せの葱、板海苔が2枚の布陣。
素材感低調なのにミルキー過ぎるのでニンニクゎ勿論、ライスも全く合わないと思うかな。
豆板醤で〆て何とか完食。

価格満足度(物量)、通し営業、ポイント券サービスで支持されている人気店。
仮想敵としてゎ本格炊きの家系じゃなく、「山岡家」な気がしますかね！？
※山岡家ゎ全店ちゃんと自店炊きですが、箱と価格やサービスの話し。
好みじゃないですが、ニーズに応えてる経営理念と確りとした運営練度でした☆彡