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「潤彩鶏だし醤油ラーメン 680円」@麺処 晨輝 shinkiの写真1月19日(日)

この日の二杯目です~♪

一軒目は同行した、えいちサンのリクエストで板橋区蓮根の「らあめん 元」さんで美味しい一杯を食べて、ここからなら近いだろう♪

って、自分達のホーム?から今年に移転された「伊吹」さんを覗いてみます♪

えいちサン運転でナビで検索した為、お店は直ぐに見つかりお店の前を通ると寒い中、8名位の並びですww

まぁ~この位は想定内でしたが日陰で冷たい風が吹く中、待つのはツラいんで場所も分かったし次回のお楽しみにという事で今回はスルーw(^^;)))

しかし移転先は住宅街と池のある公園サイドでナビでもないと分かりづらい場所ww

大泉では行列店になった為にいろいろ苦労されたみたいなんであえてあの場所を選んだんですかねー?

すみません。
また脱線ですm(__)m

で、二軒目は自分のリクエストのこちら。

オープン当時から気になっていたんですが先週食べた「いつ樹」さんのレビュで、さっしサンから貰ったコメントを思い出して決定(^^)

店名こそ書いてませんでしたけど与野本町のお店でも鯛のラーメンを提供するとか?

その時に一番に思い付いたのが此方なんですよねー。

って事でえいちサン運転の車で移動…。
先週が三連休だったからでしょうか?
道路は空いていて30分掛からずに到着でお店に入ります♪

でも券売機の限定のボタンは皆×が点灯していて残念ですが先程は塩を食べたので今度は醤油をチョイス♪

席に座って食券を差し出しながら店主さんであろう背の高い方に「限定は売り切れちゃったんですか?」と聞いてみると限定は夜だけの提供なんだとか(。>д<)

ちゃんと調べなかった自分が悪いんですがコレでは食べれないですよねーww

少し待って提供されたラーメンですが、こちらもオイリーな表面の鶏だしスープですが先程のサッパリしている感じとは違ってちょっとベトベトな感じですねww

焦がしネギとニンニクがスープに浮いているので香りは良いんですがそれ故に余計にですかね?

その為か鶏の旨みはいまいち感じられず油っこさだけが口の中に残る感じ(^^;)))

麺は「豊華食品」のウェーブのある極細麺で油っこいスープですから絡みは抜群なのは良いのか悪いのか…。

具はチャーシューにメンマ・海苔・カイワレ・水菜・ネギでレアっぽいチャーシューはしっとりしている肉質を楽しめるもので美味しい♪

メンマはコリッとした食感、海苔はパリッとしていて上質なもの♪

水菜は茎の部分でショリッとカイワレはオイリーなスープに辛みがアクセント♪

超薄く切ったネギは麺に絡み付いてコレが美味しい♪

具材が豪華で美味しかっただけにスープが残念でしたねーww

今回はちょっと自分の嗜好に合わないものでしたがこちらが割りと近いなが分かったので次回は他のメニューを頂きに参ります♪

ちなみにえいちサンが食べたつけ麺は、とても美味しい一杯でしたから♪

ご馳走さまでしたぁ♪

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

こんばんは~
昨年 オープン後に行きましたが、メニューも麺も変わっているんですね。
私が行ったときは、普通の醤油ラーメンいただきましたが、揚げネギが多かったのは
同じですね。製麺所も変えて色々試行錯誤ですかね!
つけ麺の方が評判いいですね!

mocopapa(S852) | 2014年1月20日 22:15

まいどぉ~♪

狙いの限定に巡り会えなかったのは残念でしたね~
こちら方面に出向いた際は狙ってます。

ももたろう | 2014年1月20日 23:00

こんばんは

確かに油の層がはっきりと見えますね。
富山にも似たような油の層がある人気店(札幌純連系)がありますが、自分は苦手ですね。

純米無濾過生原酒 | 2014年1月20日 23:23

こんばんは!

この日2杯目ですね(^^)
確かに写真だと油の層があるみたいでベトつきそう・・・。
この色合いならもっとアッサリでも美味しそうですよね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年1月20日 23:35

どもです

意外に若者向けの一杯だったようで。
確かに「潤彩」ではその辺のニュアンスは伝わりませんね。
タイトルに「濃厚」とか「こってり」とか入れてくれないと。
とはいえCP的には中々優秀ですね、コレ。

☠秋☠ | 2014年1月21日 04:35

どうも~

おっと!都内を攻めるかと思いましたが、与野ですか。
うーん、油っぽいスープは自分もちょっとなぁ…。
濃厚なのは構わないんですけど、「濃厚」≠「油っぽさ」だと思いますので。

corey(活動終了) | 2014年1月21日 06:55

おはようございます。

なるほど!コチラの前に伊吹サンに行かれたんですね。
コチラは昨年2度フラレて未訪のままですので、
今年は初訪狙ってまーす(*^。^*)♪

よっしーR | 2014年1月21日 08:41

おはようございまーす!

このメニューは未食ですが、こんな感じなンですねぇ~。
確かに油分は多めに見えますよ。

でも機会があったら食べてみまーす!w

たく☆ | 2014年1月21日 08:56

こんにちは
表面の黒い物体は何かな?と思ったら、焦しネギですか!!
確かに皆様ご指摘のように油の層が厚めですね、、 
もう少しサラッとしていた方がベターかもですね!

ひ~わん | 2014年1月21日 13:13

>mocopapaサン!
 そうみたいですねー。
 たぶんブレもあったんだと思うんで次回が楽しみですねぇ♪

>ももたろうサン!
 こちら自分もずっと課題店だったんですよーww
 初訪問してみたら割りと近いんで暖かくなったらバイクで訪問してみてはいかがでしょうか?
 もちろんタイミングが合えばご一緒しますよ。

>純米無濾過生原酒サン!
 そうですねー。
 一軒目がアッサリしたものだったので尚更ですよねww
 でもこちらの他のメニューや限定もあるので次回に期待です♪

>コウスケさん!
 さすがに二軒目でこの量の油はキツイですよねww
 具材は豊富でCPは良いので次回に期待です♪

>秋サン!
 確かに芳醇とか豊潤とかは聞いた事あるりますが「潤彩」は聞きなれないですよねw
 ちょとネギ油が入りすぎちゃったのかもしれません?

バスの運転手 | 2014年1月21日 14:06

>coreyサン!
 あそこまで行ったんで蚊k大店は沢山あったんですが既に酔っ払っていたので(自分だけですがw)
 思い出したようにこちらを初訪問でしたw(笑)
 ちょっと残念でしたが次回に期待です♪

>よっしーRサン!
 あらっ、2度もふられちゃって未訪ですかー?
 なら今年は攻めてみてください。
 「伊吹」さんチックな一杯は今日頂いてきました。追ってアップしますねw

>たく☆サン!
 たく☆サンは何度も行かれてますよねー。
 その度に羨ましいなぁ・・・って思ってたんですよww

>ひーわんサン!
 そうなんです。
 始め見た目で焦がしネギは分かったんですが食べてみると結構大きな塊まであって、
 それがニンニクだったんですよね。
 この香りは抜群で美味しかったんですけどね・・・。
 いかんせんちょっと油が多かったですww

バスの運転手 | 2014年1月21日 14:12

続けてどうもです(^^ゞ

確かにルックス的に油満載ですねぇ~(^_^;)

>限定は夜だけの提供なんだとか
自分も有りますね~
期待して行ったらPOPもあるのでオーダーしたら
同じ事言われましたよw
その時点でテンション的には下がりますよね~

ひろき | 2014年1月22日 21:18

>ひろきサン!
 そうなんですよーw
 もう気持ちは鯛だったのでその時点でテンションは下がってましたねw
 まぁ~レビュした通り自分が調べなかったのが悪いんですがね・・・w

バスの運転手 | 2014年1月22日 23:21

ども~
こちらも気になったままで未訪問なんですよ~
そして、限定が売り切れは切ないですね(汗)
近いうちに行ってみたいですねぇ~

一日三食ラーメン | 2014年1月24日 15:07

>一日三食ラーメン
 自分もやっとの訪問でしたww
 どうも限定は夜だけの提供みたいなんでハードルが高いですがいつか食べてみたいですね~♪

バスの運転手 | 2014年1月25日 10:43