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「マトンカレー」@インド料理 ガンディの写真【うろ覚えレポ】

要点をメモったデータを消失したの巻

2012.6.25  PM12:10

仕事の移動中にマハトマ
テーブル席に座り、表記メニューを注文
看板はインド系だが、店の造りはおもいっきり和風やね~(゜o゜;
蕎麦屋の居抜きかな?

10分程でカレー登場!
カレーは少しトロミのあるライトドロンジョ系インドカレー
マトンのクセや臭みは良い方向に機能しているが、マトンが苦手の人には厳しいであろ
う、好みがハッキリと分かれるタイプ
辛さは辛口レベル、スパイスの重なり乏しい感じ
インドよりネパール寄りな味わい

ナンはやや大きめ、モチモチ感に欠けるが、フワっとしており旨し
カレーとの相性は申し分なし

具はマトンと細切りの生姜やったかな?

サラダはちょっと苦手なインド系ドレッシングがかかっていた。

ラッシーは当たり前やけど、ヨーグルなテイストやね

期待値を上げ過ぎたんで、ちょっと肩透かしな感じやろか?

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