今日のお昼、１１時４０分に訪問です。
先客は１０名ほど、店の中は広い感じです。
カウンターに座ります。食道というだけあって、メニューもいろいろあります。
隣の人は、オムライスを食べています。美味しそう！！
とりあえず、目的はラーメン、表記のラーメンを頼みます。もやしもチャーシューも美味しいという話です。
お昼ということで、次々お客さんが入ってきます。結構繁盛しているのですね。
１０分かからずに出てきました。
大油ということなので、背脂がいっぱいです。それにスープの上に薄っすら油の膜があります。
炒めたもやし、ニラ、バラ肉の上に薄切りのチャーシューが６枚くらい並べてあり、その上に白髪ねぎがのっています。美味しそうです。
丼ぶりの直径が２５ｃｍということで、結構大きいです
まず、スープ、そんなにしょっぱくなく、甘味も感じ、結構出汁がきいた感じです。
胡椒とすりにんにくをのせ、その上からスープをかけて、野菜と麺を混ぜ、一口食べます。麺は太めでちょっと縮れています。柔らかい、ちょっと残念です。
ですが、スープが麺によく絡んでおいしいです。麺の固さが残念です。
炒めた野菜も沢山で、なかなか減りません。大食いの私にとってはうれしいです。
大油ですが、そんなにしつこさは感じません。
甘さも感じで美味しいです。
スープの完飲は避けました。メタボ対策です。
美味しかったです。御馳走様でした。