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「ぎょうざ中華:900円」@まつや食堂の写真2025.5.8
「備忘録的メモ」
たまたま通って、妻とあそこ駐車場一杯だよねっててことで入ってみた。
燕三条系なのかもわからず、メニュー表にあるぎょうざ中華ってどんなのか訊いてみたらラーメンに餃子が乗っているって。じゃあ、それで。妻は普通の中華そば。それは800円。たった100円しか違わない。
しかし!ドンブリが大ドンブリですよ。妻の中華そばのドンブリを普通としたら、かなりデカい。
麺の上に餃子が4つ乗っているのだが、さてさて餃子を一皿頼むと600円てことだ。
見るからに燕三条系の背脂は、これデフォですから中油大油コールは可能だと思う。醤油が美味いのと、煮干しが結構効いていること。麺は、自家製の麺のようだが、ビロビロ厚みのあるやや平打ちでどうせならもっと低加水のバリバリでいただきたかったようにも思う。
正直な話し、茹で餃子はデカい。つまむと口が開いて中身が飛び出てくる。まさか、っていうことでこのメニューがGoogle含め全然無かったもんで、超お得メニューということで推薦します。チャーシューも入ってるし。

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コメント

こんにちは。

佐野ラーメンの餃子のようにでかいですね。
餃子は別皿にしてもらえたらモアベターかと。

glucose | 2025年5月13日 11:45

こんにちは

デカい餃子が4つも入って食べ応え充分ですね。自家製麺のようで餃子の皮も自家製なのかしら?
辛いモン好きの私的には、この『ぎょうざ中華』にはスープの油は背脂より辣油でもアリかな(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年5月13日 16:45

おばんです ども。
価格と対比して かなり効率的な内容! 
これは面白いですね 食べてみたいですね BM済

村八分 | 2025年5月13日 18:43

>glucoseさん
 佐野餃子とは違うんですよ、皮が佐野餃子もモチモチしているけどそのモチモチ感が半端ないんです。手でのしているのではないかくらいのものでした。

>コウスケさん
 辛いのも試しましたよ。
 いやー、これにはびっくりしました。

>村八分さん
 ちょっと値段設定がよくわからなかったです。一つ餃子が乗っているもんかと思ったら、これですよ。その餃子のデカさといったら(笑)

mona2 | 2025年5月13日 22:29

こんにちは~。

「中華そば」は800円、「餃子」は一皿600円、
「ぎょうざ中華」は大きい丼で餃子が4つ乗って900円、
ビジュアルもですが,その計算方法に???な所も「インパクト強め」な一杯みたいですね~!(^^)!

のはろ | 2025年5月19日 11:28

>のはろさん
 この値段が意味わかんないんですよ。私は値段でその時の腹具合を調整したつもりだったんですけど、思いがけずすごいものにありつけました。

mona2 | 2025年5月20日 23:45