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ゆげまぁ茶ぽんたくんさんの他のレビュー
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コメント
こんばんは。
こちらは、なかなか旨かった記憶があります。
閉店と聞いてびっくりしましたが、リニューアルと聞いて安心しました。
再オープンしたら伺ってみたいです。
kamepi- | 2014年12月4日 23:44駅からちょっと遠い為
後回しとなってますが
ＲＤＢはじめたことからＢＭしておりますｗ
そのうち追随しないとですｗ
YMK | 2014年12月5日 08:11こんいちは。
なんか 蕎麦屋になるとゆー噂ですが、本当でしょうか？
私も 時間があれば リニューアル前に行きたいです。
Stag Beetle | 2014年12月5日 11:58蕎麦？
ビミョウですね。「中華蕎麦」を標榜するお店も
多いですから。
気になりますね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年12月6日 14:00ぽんたくんさん、kaitです。
リニューアル？なんですか。
そば屋さんじゃ、ないみたいですね。
kait | 2014年12月6日 15:33こんにちは。
ワタクシも閉店情報にオドロきました。
和風の蕎麦屋なのか、中華蕎麦の意味の蕎麦なのか、、、
前者だったら寂しすぎですよ。
とにかく、出向いてみます。
hima | 2014年12月7日 08:29皆様、コメントありがとうございます！
kamepi-さん、
そんなわけないでしょ～と思っていましたが、お蕎麦屋になっていたらどうしましょ。
つけ麺食べに行っておこうかしら。。。
YMKさん、
お蕎麦屋になってしまう可能性もあるので、
閉店前に食べておいた方が良いかと。。。
Stag Beetleさん、
「夢うさぎ」の名があるのでラーメン屋を止めるわけないっしょと思ったのですが…
確信を得られなければつけ麺を食べがてら聞いてきたいと思います。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
会計の際聞こうと思ったのですが、丁度お客がバタバタと入り聞きそびれちゃいました。
こんなにモヤモヤするなら聞いておけば良かったです。。。
kaitさん、
かなり草臥れた建物ですので、建て替えかリホームして再出発と思ったのですが…
心機一転お蕎麦屋で再出発でしたらビックリです。。。
himaさん、
コレだけの人気店ですからね～閉店しちゃうとは考えられませんよね。
出向いた際にはチェックヨロシクです。。。
ぽんたくん | 2014年12月7日 10:25大好きな店なんですが、ラーメン提供を終えてしまうのは残念ですね。
しかし、基本的に近所の方比率が高い店なので、蕎麦やさんになっても繁盛する事でしょう。
味もそうですが、調理者の実直な人物が、商品にしっかり繁栄されている一杯でした。
Dr.KOTO | 2014年12月10日 19:54
コチラは土日には列が出来る人気店ですが、まさかの閉店情報を受け思い出づくりをすることに。
狙いは大好きだった表記メニューです。
２８日、１３：２８分到着。先客６名。
カウンター席に腰掛け、狙いのメニューを口頭注文して暫し待機。
目の前には閉店を告知する貼り紙があり、その内容は１２月２６日にいったん閉店して２月中旬頃に「蕎麦 夢うさぎ」としてリニューアルするとのこと。
お蕎麦屋さんになるとは考えられないので、ホッと一安心。
店内はやや草臥れた印象ですが、アットホームなオバチャン達の接客もアリ和めます。
店員はホール担当のオバチャン３名と厨房にオジサンが２，３名居るようです。
都会のお店というより田舎にある人気店といった感じ。
待つこと６分ほどで配膳。
薄く茶濁したスープからは節系の風味が香り旨そう。
具はチャーシュー、味玉半個、海苔、メンマ、薬味は長ネギと万能ネギ。
スープは鯖節かな？癖のある節系の風味が強く感じられ、記憶の中のモノとはチョット違う。
トロミも以前よりは弱く、動物系の主張は穏やかな効き具合ですが、飲み易く旨い。
塩梅は丁度良く、以前は強めに効いていた胡椒はほとんど感じられません。
麺は中太で軽くウエーブしたタイプ。
やや軟目の茹で加減ですが許容範囲。
ツル・シコ・モッチリで旨い。
チャーシューはロース系タイプ。
ホロホロと軟らかく美味。
味玉は黄身がゼリー状タイプ。
薄味ですが、スープと頂くとシアワセ。
メンマは柔らかく、マズマズ。
胡椒を振り掛け食べ進め、スープまで完飲。
かなり旨かったが、記憶の中の１杯はもっと旨かったような気が…
リニューアル後につけ麺の方を確かめに来たい。