うまこ
tomokazu
いぐ
コメント
どもです。
こちらは未訪でした。
ちと物足りなさそうですが、連食には丁度良いかも。
ピップ | 2015年3月5日 12:28毎度です～
味噌まぜで味がボヤけ気味はちょっと。
まぜ専なら、レベルに期待したいですよね～
としくん | 2015年3月5日 12:37これからに期待といった感じでしょうか。
駅から近いので出張帰りにでも行ってみます！
店の名はライフ | 2015年3月5日 12:50こんにちは。
う～ん、700円ですか。
glucose | 2015年3月5日 13:35こんにちは。
通し？
ナイス情報です。
候補入りします。
あらけん | 2015年3月5日 20:14こんばんみ～♪
汁なし専門店ですかい？
汁そば派のオイラですが、味噌まぜは微妙に気になります！
うまこ先輩の点数が。。
微妙に気になります(苦笑)
ももたろう | 2015年3月5日 20:49こんばんは！
こちら、卓上の薬味全て取り払い
食べさせてくれるような まぜになったら
再訪問する可能性かるかも…(苦笑)
あひる会長 | 2015年3月5日 22:05うまこさん，どうもです。
ここは無料でいただいてるので，再訪して金を払った一杯をいただかねば。
（タダ食いはいけませんよね）
醤油にします（笑）
RAMENOID | 2015年3月5日 22:10こんばんは．
大みかのぶらぶらの系列でしたか．
僕はぶらぶらの油そばはピンとこないんですが，若い人の熱烈な支持があるみたいです．
たぶん人気の原因は量だと思うんですが．こちらのは量が少ないようですね．
そのうち汁なしの気分が高まったら行くと思います．
Paul | 2015年3月5日 23:45おはようございます。
店名だけ聞いて、わかりませんでした。
着々と新店が増えていますね。
汁なし、簡単なようで奥が深いですね。
ももも | 2015年3月6日 08:05
まぜそば専門ということで汁そばは提供されていませんね
若々しい店主さんが営むお店です
同席者がデフォのまぜそばをポチしたので、私は味噌を選択
テーブル席が割と多く、前身は飲み屋さんだったのかなぁなどと考えながら待つ内に着丼です
まずは、そのままの麺をいただきます♪
やや低加水の丸刃の中太麺は控えめな油とこれまた控えめなタレを纏っています
もっと味噌が前に出るかと思っていましたが、白味噌主体なのでしょうか？ほんのりタイプ
全体を混ぜれば印象も変わるかと思い、よく混ぜていただきます
具材は、薄～い肩ロースのチャーシューが１枚 これはちょっと寂しすぎるなぁ
もやし、ホウレン草が少量ずつ
材木メンマは味付けがしっかりしたもの
フライドオニオンは香ばしいですね
他、刻み海苔とナルト 表面には少し白すりごまがかかっています
通常の油そばだと麺量が200～250ｇのところが多いところ、
デフォの麺量は150ｇくらいでしょうか？
がっつり召し上がりたい方は大盛り必須のようですね
全体的にタレが弱く、味変していただくことに
卓上の刻みニンニク等で味変を試みるとジャンキーに変化
卓上アイテムでの味変ありきのチューニングなのかもしれません
個人的な嗜好としては、もっとはっきりしたお味のタレでいただきたかったです
味噌よりも同席者のまぜそばの方が満足度が高いですね
通しで深夜まで営業なさっていることを考えると、CPについては何もいう事がありませんが、
タレ、具材がもう少し充実してくれればリピートしたくなると思います