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「のりたまラーメン」@大一の写真朝ラーです。前回は仕込中で食することが出来ませんでしたので、今日の仕事前の一杯、訳あっていつもより少な目だった朝食終了後の朝ラーです。

具:乾燥海苔・ネギ・半熟煮玉子
スープ:動物・野菜系醤油
麺:縮れ細麺

普通のラーメンを注文する気が4月末まで限定ののりたまラーメンに気を引かれこちらを選択。
何がのりたまなんでしょうか?
ラーメンの上に乾燥海苔が丸ごと一袋分乗ってます。量は分からないけど、これでもか!って感じ。そこに半熟煮玉子が一個浮いています。それにネギ。具材は以上。見た目は海苔で派手に見えるけど、実は寂しい気がします。
最後の最後まで、海苔の味と風味が付いてくるといった意味では、具材として良いのかも。

スープは数種類の具材が寸胴の中で晒に包まれ浮いていました。動物・野菜・節系の醤油でしょうか。
出汁はあまり感じられません。なんてったて海苔が多いせいでよく分かりません。それに麺もスープも熱くて、猫の自分にとってきついのなんのって。海苔の部分が熱くなく、その他が熱いので余計大変。

麺は普通の麺て感じだけど、こちらもじっくり味わえませんでした。

親父さんがラーメンを作っているときの表情や動きを見ていると、なんかいいですね!真剣さが伝わってきます。

次回は普通のラーメンを注文します。しっかり冷ましてじっくり味わってみたいです。ご馳走さま!

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