先週末訪問。
新橋で立ち飲みはしごで蒲田着。

まだ21時なんで蒲田でなにか食べようと。

急に此方が食べたくなり訪問するとラッキーにも空席アリ。
食券購入後、ネギ多めを告げながら食券を若女将に渡す。
ウエイティング席で待つよう指示を受けるがスグにカウンター着席。

若女将ワンオペ後の初訪問。
相当久しぶりです。見ているとやけに手際が良く2名体制時より早いような・・

スグにオーダー到着。
650円でこのチャーシューの枚数は凄いな。過去どうだったか記憶無いがうれしい限り。
まずスープを。昔と変わらず自分好み。
魚粉満載という感じで駄目な人はダメだろうが自分は好きですね。
麺は極太でちじれ麺。食べ応えがありこれも相当美味いです。開花楼の箱があったが前からだっけ？

チャーシュー。モギュっとした食感で美味い。
ただ卓上のポンズがなくなっており、チャーシューにネギを乗せてポンズ掛けて食べれないのは
非常に残念。復活しないかなポンズ。

650円とは思えないボリュームで小にしてよかった！！
相当お腹パンパン。この時点で待ち客も発生しててこの味を求める客多いんですね。
相変わらず接客の良い若女将に見送られて帰宅です。　御馳走様！